Brojne opcije salata koje sadrže svježe plodove mora su raznolike i jedinstvene, kombinirajući kvalitetne sastojke koji povećavaju nutritivnu kvalitetu salate kao i okus. Svježi jastog, losos na žaru i konzervirana tuna uobičajeni su sastojci salate od morskih plodova. Neke salate od morskih plodova mogu se koristiti kao namaz za sendviče, ili riba ili drugi sastojak mogu biti središnji dio jela na hrpi zelene salate i drugog lisnatog povrća. Svježe bilje i začini također se koriste za upotpunjavanje okusa morskih plodova, a popularni dodaci poput luka, majoneze i jaja također se često stavljaju u recepte.
Najčešća salata od morskih plodova, kako zbog pristupačnosti u odnosu na drugu svježu i konzerviranu ribu, tako i zbog okusa, je salata od tune. Svježa tunjevina se može pržiti, peći na roštilju, pržiti u tavi ili peći, a zatim stavljati na razno lisnato povrće poput romaine salate, špinata i rikole. Češće nego ne, konzervirana tuna koristi se za izradu salate od morskih plodova koja se može koristiti kao namaz na kruh kao sendviči, čak i prelivena topljenim sirom, solju i paprom. Sendvič sa salatom od tune često koristi nasjeckani luk, majonezu, nasjeckane kisele krastavce ili slastice i tvrdo kuhana jaja kao dodatne sastojke.
Svježi losos se često koristi u salati, a još je jedno popularno jelo za salatu od morskih plodova. Losos se može pržiti, peći, pržiti ili peći na žaru, a obično se stavlja na svježe zelje. Rajčice, krutoni i preljevi za salatu od vinaigrette često prate salatu od lososa i djeluju kao kompliment za okus samog lososa. Ponekad se može dodati i dodatak drugih morskih plodova, kao što su škampi, koji obično ne ometa okus lososa. Dodatak različitog bilja i začina, poput estragona, kopra i začina za ribu, može još više istaknuti okus jela.
Svježe i kuhano meso jastoga također je popularan sastojak koji se koristi u salati od morskih plodova, ali nije toliko popularan kao tuna ili losos zbog preferencija okusa. Meso jastoga narezano na kockice često se stavlja u podlogu od listova zelene salate, uz popratni kremasti preljev. Često se koristi najjednostavniji preljev, majoneza; međutim, mogu se dodati i kremasti preljevi s maslinovim uljem, teškim vrhnjem i začinima. Meso jastoga također može zamijeniti konzerviranu tunu u salati od tune, stvarajući namaz prikladan za sendviče ili onaj koji se može koristiti na krekerima kao međuobrok ili predjelo.