Maline se koriste kao sastojci u brojnim receptima za deserte. Okus ovih bobica je i sladak i kiselkast, što može dobro funkcionirati kao glavni sastojak ili u kombinaciji s čokoladom ili drugim voćem. Deserti od malina mogu biti topli, hladni, pečeni ili smrznuti. Uobičajeni su cheesecake, crumble, tarts, mousse i brownies. Smrznuti deserti napravljeni od malina često uključuju sladoled, sorbet i gelato.
Cheesecake je popularan desert koji dolazi u mnogo različitih okusa. Prilikom izrade ove vrste deserta od malina, bobičasto voće se može umiješati u fil ili napraviti umak za vrh torte. Postoji niz različitih recepata za ovo jelo, od kojih neki zahtijevaju pečenje, a drugi koji se postavljaju u hladnjak.
Crumble od malina općenito je jednostavan desert za pripremu. Glavni sastojci su maline, šećer, brašno i maslac. Bobice se obično zaslade šećerom, a zatim preliju mješavinom brašna, maslaca i šećera, koja se naziva streusel, prije nego što se peku. Na ove slastice od malina često se stavlja sladoled ili šlag.
Torta je ljuska od tijesta koja se često puni laganom kremom, a zatim prelivena malinama. Ljuska tijesta mora biti kuhana, ali se nadjev i bobice mogu staviti u tart hladan ili na sobnoj temperaturi. Ove školjke za peciva mogu se napraviti od nule ili kupiti u trgovini.
Čokolada i malina dobra su kombinacija sastojaka i mnogi dekadentni recepti koriste ove okuse zajedno. Mousse je lagani i slatki desert koji može kombinirati i čokoladu i maline. Čokoladni mousse može se zaliti s malinama, ili se može napraviti zaseban miš od maline i zatim slojeviti preko čokoladnog. Ostali deserti s okusom čokolade s malinama uključuju kolače, kolače ili kolače.
Ove se bobice često koriste i u ohlađenim desertima. Uobičajeni deserti od smrznutih malina su sladoled, sorbet i gelato. Svaki od njih ima jedinstvenu teksturu, gustoću i slatkoću. Šerbet od malina dobar je desert za osobe koje ne mogu konzumirati mliječne proizvode, poput mlijeka. Sladoled s okusom ovog voća može sadržavati komadiće malina. Gelato je gust, u njega je ulupano puno manje zraka nego u sladoled, a može se napraviti od pirea od malina.
Neki recepti za deserte od malina mogu biti složeni, dok drugi imaju samo nekoliko sastojaka. Osoba koja želi jednostavno jelo može uživati u desertu od malina, sa ili bez drugog svježeg voća, uz šlag ili sladoled. Šlag ili sladoled možete staviti na dno čaše, a zatim sloj bobičastog voća. Ove vrste slastica s malinama obično su lagane i lagane, a opet zadovoljavajuće.