Tečajevi lanca opskrbe usmjereni su na podučavanje studenata boljem razumijevanju procesa opskrbnog lanca u kojem tvrtke pretvaraju sirovine u gotov proizvod koji se prodaje potrošačima na najučinkovitiji i najisplativiji mogući način. Na primjer, tečajevi lanca opskrbe bave se fazama kao što su faza planiranja, faza razvoja, faza izrade i faza povratka. Također, tečajevi lanca opskrbe obrađuju teme kao što su globalne operacije, logistika opskrbnog lanca, internetski opskrbni lanci i optimizacija lanca opskrbe.
Tečaji koji se odnose na fazu planiranja odnose se na to kako tvrtke odlučuju zadovoljiti potrebe kupaca. Tečajevi lanca nabave koji se odnose na fazu razvoja usredotočuju se na to kada tvrtke grade odnose s dobavljačima sirovina potrebnih za proizvodnju proizvoda. Nastavni rad koji naglašava fazu izrade usmjeren je na to kako tvrtka proizvodi, testira, pakira i isporučuje proizvod potrošaču. Tečajevi lanca nabave koji naglašavaju fazu povratka naglašavaju fazu kada kupci mogu postavljati pitanja i vratiti proizvod ako im se ne sviđa.
Globalni operativni tečajevi uključuju naglasak na tome kako tvrtke mogu identificirati i iskoristiti lokalne snage i lokalne slabosti. Svrha ovoga je da studenti mogu naučiti analizirati lokalne snage i slabosti i integrirati te informacije u svoje napore upravljanja. To će im omogućiti da nauče kako upravljati operacijama na način da mogu uspjeti u učinkovitom vođenju tvrtke unatoč kulturnim, geografskim i organizacijskim preprekama.
Tečajevi logistike opskrbnog lanca pomažu studentima da rade u grupama, vježbaju svoje vještine ekonomske analize i uče kako dizajnirati proizvodne ili distribucijske sustave. Obično se naglasak stavlja na teme kao što su transportni sustav, politika zaliha i nacionalni distribucijski sustavi. Također, naglasak se stavlja na tijek rada i raspored radnog prostora ili pogona gdje je proizvod dizajniran.
Tečajevi vezani uz lanac opskrbe s internetom usredotočuju se na način na koji je internet promijenio interakciju u lancu opskrbe i poslovne odnose. Na primjer, naglasak je na temama kao što su e-aukcije, e-razmjene i dinamičko određivanje cijena. Također, naglasak je na temama kao što su izbori kompatibilnosti, grupiranje, virtualni lanci vrijednosti i pitanje kako informacijska tehnologija unapređuje integraciju lanca opskrbe.
Tečaj optimizacije lanca opskrbe uključuje napredno izlaganje teoriji optimizacije i vjerojatnosti. Također uključuje učenje kako napraviti izračune koji se odnose na opskrbni lanac korištenjem rešetkastog, dinamičkog, mrežnog, konkavnog i konveksnog programiranja. Također je naglasak na učenju o modelima mrežnog toka i na stohastičkoj usporedbi.