Anoreksija nervoza je ozbiljan, ponekad fatalan, poremećaj prehrane u kojem se osoba uskraćuje hranu zbog psihičkog stanja. Postoje mnoge vrste liječenja anoreksije. Cilj svake terapije anoreksije je rehabilitacija osobe fizički, psihički ili oboje. Fizikalna terapija uključuje metode koje pomažu osobi da povrati i održi zdravu tjelesnu težinu. Psihološka terapija uključuje tehnike osmišljene da pomognu u liječenju mentalnih tegoba koje uzrokuju anoreksiju.
Osobe koje pate od anoreksije mogu ekstremno izgubiti na težini i, kao rezultat ovog drastičnog gubitka težine, doživjeti razne bolesti. Ulazak u bolnicu na liječenje može biti prikladan način djelovanja za neke s anoreksijom nervozom. Osoblje bolnice vjerojatno će izvršiti potpunu analizu anoreksičnog pacijenta i procijeniti kako mu ili njoj pomoći da povrati fizičku snagu potrebnu za početak drugih terapija.
Osoba koja pati od anoreksije nervoze možda želi koristiti usluge koje nudi centar za liječenje poremećaja hranjenja. Klinike za anoreksiju obično pružaju fizičke i psihičke tretmane. Centri i klinike često zapošljavaju liječnike za medicinsku podršku, psihologa ili psihoterapeuta za grupne i individualne terapije te dijetetičara za planiranje prehrane.
Obiteljska terapija je sve popularniji oblik terapije anoreksije koji uključuje neke ili sve članove obitelji. Pacijent s anoreksijom i drugi članovi obitelji, najčešće roditelji, mogu istovremeno dobiti pozornost od strane obučenog psihološkog stručnjaka. Drugi proces uključuje pacijenta i članove obitelji koji prolaze odvojene sesije terapije. Psihološki problemi koji uzrokuju anoreksiju mogu biti povezani s traumama iz djetinjstva ili odnosima s članovima obitelji, pa je obiteljska terapija često učinkovit tretman.
Drugi pristup terapiji anoreksije je kognitivna bihevioralna terapija. Kognitivna bihevioralna terapija sastoji se od tehnika koje se odnose na identifikaciju osobnih ponašanja i postupaka potrebnih za promjenu tih ponašanja. Nekim osobama s anoreksijom može biti od pomoći da razgovaraju o svojoj bolesti, bilo u individualnom ili grupnom okruženju. Korištenje tehnika koje pruža kognitivno bihejvioralni terapeut može pomoći pacijentima da analiziraju vlastite osjećaje i postupke. Samoanaliza može biti ključna za uspješan oporavak od anoreksije, jer može pomoći anoreksičnim pacijentima da prepoznaju i prihvate svoje probleme.
Neki ljudi koji pate od anoreksije nervoze mogu odlučiti koristiti alternativne metode kako bi pomogli svojim stanjima. Pacijenti mogu koristiti nekonvencionalne pristupe u kombinaciji s tradicionalnom terapijom anoreksije ili odabrati isključivo netradicionalne tehnike. Alternativni tretmani poremećaja hranjenja mogu uključivati aktivnosti kao što su masaža, meditacija, akupunktura, joga i aromaterapija.