Mnoge škole diljem zemlje nude diplome ugostiteljstva za one koji traže karijeru u turizmu. Ugostiteljske kvalifikacije mogu se razlikovati ovisno o vrsti posla. Na primjer, karijera u hotelijerstvu obično zahtijeva diplomu prvostupnika, dok pojedinci koji žele postati kuhari trebaju proći kulinarsku obuku i steći ili certifikat ili diplomu. S druge strane, osoba koja želi postati službenica na recepciji to može učiniti s minimalnim formalnim obrazovanjem i vještinama učinkovite službe za korisnike.
Osoba koja želi raditi u hotelijerstvu ili ugostiteljstvu obično mora pohađati tehnički fakultet ili sveučilište kako bi stekla diplomu ili certifikaciju za turizam. Budući da menadžeri često imaju odgovornost vođenja cijelog hotela, moraju imati opsežno znanje o svim aspektima poslovanja i razumjeti kako voditi svaki odjel. Ostale ugostiteljske kvalifikacije za menadžment uključuju znanje kako učinkovito stvoriti ugodno i pozitivno okruženje za goste, dok istovremeno nadzire poslove osoblja koje radi iza kulisa kako bi hotel funkcionirao. Osim toga, upravitelji hotela obično moraju znati kako obavljati druge dužnosti, uključujući podnošenje dokumentacije, provođenje hotelskih politika i propisa te obuku zaposlenika.
Ugostiteljske kvalifikacije za kuhara obično uključuju neku vrstu formalne kulinarske obuke, bilo u specijaliziranoj školi ili u programu turizma i ugostiteljstva na fakultetu ili sveučilištu. Nakon što kuhar diplomira s diplomom ili posebnim certifikatom, često će proći praktičnu obuku u restoranu. Specifični zahtjevi za obrazovanjem za poziciju kuhara općenito će ovisiti o ustanovi za koju se nada raditi – ljepši restorani u popularnim odredištima mogu zahtijevati od kuhara školovanje u prestižnim školama umjesto na lokalnim fakultetima, dok manji, svakodnevni restorani možda neće imati stroge zahtjeve . Tijekom ugostiteljske obuke kuhar će naučiti kako kuhati velike količine hrane i održavati kvalitetu prema specifikacijama restorana, već će naučiti i razne tehnike kuhanja.
Za djelatnike recepcije, ugostiteljske kvalifikacije obično nisu tako stroge. Dok neki koji traže karijeru kao agenti na recepciji traže certifikate iz ugostiteljstva i turizma u tehničkim školama, mnogi to ne čine. Zaposlenik recepcije mora pokazivati izvrsne komunikacijske vještine i vrhunsku razinu usluge klijentima, a od agenta recepcije obično se zahtijeva i profesionalan manir, ugodan glas i pozitivan stav. Ostale ugostiteljske kvalifikacije za djelatnika recepcije uključuju sposobnost brzog učenja, upoznatost s lokacijom hotela i okolnih područja te sposobnost preporučivanja atrakcija gostima. Kako se rezervacije obično vrše putem računalnog sustava, zaposlenik recepcije također mora imati solidne računalne vještine.