Postoji mnogo vrsta umaka za umak od soje, a mnogi recepti sadrže rižin ocat i slatko rižino vino. Soja sos umak za umakanje može se jednako sljubiti s mesom, ribom i povrćem. Umak za umakanje se čak poslužuje s kriškama slatkog krumpira i palačinkama u orijentalnom stilu.
Različite vrste piletine često se spajaju s umakom za umakanje od soje. Naljepnice za lonac od piletine i limuna s umakom od soje i mladog luka sadrže umak napravljen od slatkog rižinog vina, začinjenog rižinog octa i nasjeckanog zelenog luka. Također sadrži čili pastu s češnjakom. Umak od soje poslužen s piletinom kuhanom na pari i povrćem napravljen je od svježeg cilantra, sojinog umaka s niskim udjelom natrija i rižinog octa. Također sadrži slatko rižino vino i tamno sezamovo ulje.
Soja umak za umakanje koji se može poslužiti uz proljetne rolice ima nekoliko varijacija. Može se napraviti od začinjenog rižinog octa, šećera i tanko narezanog mladog luka. Umak za potapanje također može sadržavati azijski riblji umak, svježi sok od limete i jalapeno čili. Druga varijacija je napravljena pomoću rižinog vinskog octa, svježeg đumbira i svježeg cilantra.
Jela od palačinki s orijentalnim sjajem često sadrže umak od soje. Umak od soje nalazi se u azijskom umaku za umakanje koji prati narezane palačinke od mrkve i đumbira. Radi se od mljevenog češnjaka, svježeg đumbira i rižinog vinskog octa. Pikantni umak koji ide uz palačinke od mladog luka napravljen je od rižinog octa, svježeg đumbira i sojinog umaka s niskim udjelom natrija. Također sadrži mljevenu crvenu papriku i šećer.
Rižin ocat nalazi se u mnogim receptima za umake za umake od soje. Umak od soje i sezama radi se od sojinog umaka s malo natrija, rižinog octa i svježeg zelenog luka. Sadrži i svježi limunov sok, tamno sezamovo ulje i mljeveni češanj češnjaka. Umak za umakanje u sojinom octu sadrži tamari, japansko slatko rižino vino i šećer. Sadrži i rižin ocat i svježi sok od limuna.
Povrće se može začiniti umakom za umak od soje. Slatki krumpir s umakom od sezama i soje sadrži rižin ocat, prženo sezamovo ulje i sjemenke sezama. Mahune od tempura od sezama s umakom od soje napravljene su od sojinog umaka, šećera i soka od limete. Također sadrži brašno, pivo i sjemenke sezama.
Maslac od kikirikija, umak od čilija i sok od naranče nalaze se u nekim umacima za umakanje umaka od soje. Umak od soje nalazi se u umaku od kikirikija, zajedno s umakom od čilija i octom. Također uključuje sok od limete, smeđi šećer i maslac od kikirikija. Umak od soje i citrusa poslužen uz gyoza sadrži juhu od povrća, sok od naranče i rižin ocat.