Koje su različite vrste veganskih napitaka?

Očigledni izbori za veganska pića uključuju čistu vodu, kao i čaj i vodu s okusom voćnog soka. Veganska pića, poput prirodnih gaziranih pića, smoothieja i shakeova, mogu se napraviti kod kuće. Postoje mnoge vrste alkoholnih veganskih pića koja ne sadrže životinjske proizvode ili nusproizvode, kao što su rakija, gin i votka. Neki proizvodi, kao što su Almond Breeze bademovo mlijeko i Silk PureCoconut mlijeko, proizvode se kao veganska pića.

Proces bistrenja nekih alkoholnih pića, kao što su jabukovača i pivo, često uključuje tvari životinjskog podrijetla, poput želatine. Ostala alkoholna pića obično su dobra za vegane, kao što su škotski viski, gin i votka. Mnoga vina, s iznimkom onih specijalnih vina koja su posebno napravljena da budu veganska pića, zabranjena su. Neka alkoholna pića i mješavine pića imaju med i vrhnje navedene kao sastojke na svojim etiketama, što znači da nisu veganska pića.

Dok je čista voda prikladan izbor napitka za vegane, također su prihvatljive seltzer voda i čista voda s voćnim sokom. Za vegansku konzumaciju prihvatljiva je i voda s nekoliko kapi soka limete ili limuna. Voćni sokovi, sve dok su 100-postotni sokovi, također su prikladna veganska pića.

Mnoge vrste čajeva, uključujući zeleni, crni i biljni, veganska su pića. Dok je većina dijetalnih gaziranih pića u redu, neke gazirane vode sadrže crvenu boju za hranu koja se proizvodi od kornjaša ili sadrže med. Soda napravljena od kukuruznog sirupa s visokim udjelom fruktoze, a ne od šećera, često je veganska. Dio šećera se obrađuje koštanim ugljenom, tako da nije sva soda sa šećerom veganska. Također, neke narančaste gazirane pića sadrže želatinu.

Mnoga veganska pića mogu se napraviti kod kuće. Bademovo mlijeko također se može napraviti kod kuće miješanjem s naribanim bademima, toplom vodom i ekstraktom badema. Prirodni soda može se napraviti kod kuće tako da se čaša više od polovice napuni 100-postotnim koncentratom voćnog soka i dolije gaziranom vodom. Mogu se dodati i začini i začinsko bilje.

Voćni smoothieji mogu se napraviti od potpuno veganskih sastojaka. Smoothie s tofuom od naranče i jagode mješavina je tofua, soka od naranče i smrznutih jagoda. Smutiji od tofua od ananasa sadrže komadiće ananasa, tofu i sok, dok smoothiji od tofua od jagoda sadrže jagode, tofu i sok. Tropski tofu smoothie sadrži sok od ananasa, jagode i aromu kokosa.

Različiti smoothieji mogu se napraviti prilagođeni veganima. Smutiji za doručak od banane napravljeni su od veganskog sladoleda, veganskog sojinog mlijeka i banana. Smoothii od javora i oraha napravljeni su od tofua, arome javora i smrznutih banana. Sastojci su pomiješani zajedno s veganskim sojinim mlijekom, veganskim javorovim sirupom i jabukama.