Suprotno uvriježenoj mudrosti, osobama s dijabetesom nije nužno potreban poseban režim vitaminskih dodataka. Čini se da se nutricionisti i medicinska zajednica slažu da konzumacija cjelovite hrane – koja služi kao uravnoteženi obroci i grickalice – osigurava sve hranjive tvari koje su dijabetičaru potrebne. Postoje iznimke od ovog pravila, a trudnice, dijabetičari na niskokaloričnoj prehrani i vegani mogu razmisliti o unosu dodatnih vitamina. Vitamini za dijabetičare također su korisni za one s alergijama na hranu, bolestima bubrega, nekim starijim osobama i ljudima čiji gastrointestinalni sustav ne uspijeva apsorbirati odgovarajuću razinu esencijalnih hranjivih tvari.
Istraživanja se stalno mijenjaju, a znanje sve više, na temu vitamina za dijabetičare. Smatra se da bi dodaci vitamina D mogli pomoći dijabetičaru da bolje kontrolira razinu šećera u krvi. Ovo nije začuđujuća vijest, budući da je vitamin D relativno rijedak u hrani; nedijabetičare se također poziva da povećaju unos vitamina D. I dijabetičari i nedijabetičari mogu se osjećati sigurno uz dodatak vitamina D od 800 do 1,000 međunarodnih jedinica (IU) dnevno.
Na vitamine za dijabetičare se obično gleda neodlučno, a rijetko se preporučuju kao zdrav dodatak svakodnevnoj prehrani. Vitamin C, koji se općenito smatra dobrim za gotovo sve, mogao bi biti fizički nepovoljan za žene s dijabetesom. Može se uzimati, ali maksimalna dnevna doza ne smije prelaziti 300 mg dnevno, vitamin B6 nikada ne smije uzimati dijabetičar, zbog njegovog učinka na razinu šećera u krvi, osim ako to nije posebno propisao liječnik.
Presuda je donijeta za vitamin E, kao i za mineralne dodatke kao što su krom i magnezij. Istraživanja o vitaminima za dijabetičare ponekad su kontradiktorna, ali opći je konsenzus da suplementi nisu potrebni osim kod pacijenata s posebnim prehrambenim potrebama ili specifičnim zdravstvenim stanjima. Neke škole mišljenja su sklone mišljenju da niacinamid, ne smije se miješati s niacinom, može smanjiti ovisnost o inzulinu. Opet, dokazi su neuvjerljivi.
Sigurnim vitaminima za dijabetičare smatraju se oni koji se uzimaju u vrlo malim dozama; iznosi ne smiju prelaziti 150 posto preporučene dnevne doze. Nadalje, muškarci i žene nakon menopauze trebaju izbjegavati dodatke koji sadrže željezo. Jedan dnevni multivitaminski ili mineralni dodatak vjerojatno je najsigurniji put za dijabetičara koji želi integrirati dodatak u svoj plan liječenja i održavanja zdravlja. Čak i u ovom slučaju, dodatak se ne smije uzimati bez prethodnog savjetovanja s liječnikom. Neki vitamini i minerali mogu imati lošu interakciju s lijekovima na recept za dijabetičare.