Zamrznute jogurtne pločice zdrava su alternativa drugim popularnim smrznutim poslasticama, koje se većinom sastoje od šećera i umjetnih aroma. Glavni sastojak ovih pločica je jogurt koji se pomiješa s komadićima voća ili voćnim sokom, a zatim zamrzne. Nakon što su zamrznuti, potrošači mogu koristiti priloženi štapić za transport i jesti smrznute jogurtne pločice. Neke sorte su umočene u čokoladu ili uključuju karamel, maslac od kikirikija ili orašaste plodove kao sastojak i zamišljene su kao slađi desert.
Sve vrste smrznutih jogurtnih pločica uključuju jogurt kao glavni sastojak. Proizvođači obično koriste obični jogurt ili jogurt s okusom vanilije, ali u nekim verzijama također se koriste jogurti s okusom čokolade i voća. Jogurt je dobar izvor kalcija, koji je neophodan za izgradnju i održavanje zdravih kostiju. Uzimanje preporučene količine kalcija također može spriječiti osteoporozu.
Mnoge zamrznute jogurtne pločice miješaju voće ili voćni sok s jogurtom. U smjesu se mogu dodati sve vrste voća, ali su uobičajene različite bobičaste vrste poput jagoda, trešanja i malina. Neke sorte uključuju egzotično voće kao što su ananas, kivi ili šipak. Voće i bobičasto voće dobar su izvor vlakana i vitamina, posebice vitamina C. Vitamini su vitalni za zdravlje srca i krvnih žila, mogu poboljšati rad živaca i očiju te pomoći kod problema s kožom.
Dok se voćni smrznuti jogurti često prodaju kao zdrav međuobrok, na tržištu postoje slađe verzije. Ove slađe verzije obično ne uključuju voće ili bobičasto voće i odlučuju se za sastojke koji su sličniji desertu. Na primjer, jogurt od vanilije umočen u čokoladu popularna je vrsta smrznutog jogurta koji se jede kao desert.
Smrznuti jogurt u obliku deserta može sadržavati i druge sastojke za uživanje. Karamela se često miješa s jogurtom, a maslac od kikirikija može se pomiješati s čokoladom kako bi se dobila slatka i slana smrznuta jogurtna pločica. Neke pločice također uključuju orašaste plodove, kao što su orasi ili kikiriki, koji se ili uvaljaju na umočenu čokoladu ili umiješaju u samu pločicu.
Obični smrznuti jogurt koji je pomiješan s voćem ili bobičastim voćem ima najniži broj kalorija među različitim vrstama smrznutih jogurtnih pločica. Broj kalorija u pločicama desertnog stila varira ovisno o sastojcima, ali je obično veći od smrznutih jogurtovih pločica napravljenih s voćem ili voćnim sokom. Iako je broj kalorija veći nego u drugim pločicama, ove poslastice obično imaju manje kalorija i masti od sladoleda.