Žlice za posluživanje su pribor koji se koristi za prenošenje hrane iz glavnog jela na pojedinačne tanjure. Čovjeku je obično lako prepoznati žlicu za posluživanje, jer je ova vrsta pribora mnogo veća od žlice koja se koristi za jelo. Neki ljudi biraju žlice za posluživanje na temelju praktičnosti, dok drugi ljudi mogu kupiti otmjene žlice za posluživanje posebno za kreiranje elegantne stolne prezentacije kada zabavljaju goste. Postoji više vrsta žlica koje se smatraju priborom za posluživanje. Neki od ovih pribora uključuju standardnu žlicu za posluživanje, drvene žlice, kutlače i žlice s prorezima.
Tradicionalne žlice za posluživanje veće su i od žličica i žlica. Tipična žlica za serviranje također ima dužu ručku tako da se ljudi za stolom mogu lako poslužiti u drugoj porciji. Žlice namijenjene posluživanju također su obično dublje i okruglije od žlice za jelo. Pribor za posluživanje može biti izrađen od mnogih materijala, od jeftine plastike do skupog srebra.
Drvene žlice često se povezuju s kuhanjem hrane, ali se mogu koristiti i za posluživanje. Namirnice kao što su salate i hladne tjestenine mogu se poslužiti drvenim žlicama. Drvene žlice za salatu ponekad se prodaju u setovima s velikim drvenim vilicama za posluživanje. Nešto manje drvene žlice za posluživanje mogu dobro doći i za stolove s namazom od hladnih predjela. Ove žlice mogu se koristiti za goste da sami sebi poslužuju jela kao što su masline ili salsa.
Ladice se također smatraju vrstom žlice za posluživanje. Vrlo duga ručka ključni je aspekt kutlače, jer ova značajka olakšava osobi da sigurno izvadi vruću porciju juhe iz dubokog lonca. Kuglača je obično najdublja od svih žlica za posluživanje, jer je dizajnirana za posluživanje namirnica kao što su juha, zobene pahuljice i gulaš. Neke vrste kutlača imat će zakrivljene vrhove ili otvore na vrhu ručke tako da se mogu objesiti na stalak kada se ne koriste.
Rezane žlice koriste se za tanjur hrane koja je bila natopljena tekućinom. Voćne salate često se poslužuju s prorezanim žlicama za posluživanje. Kada osoba koristi šupljikavu žlicu kako bi nekoga poslužila, važno je da poslužitelj ne zaboravi da odvoji trenutak i lagano protrese žlicu preko zdjele za posluživanje kako bi se višak tekućine ispustio iz žlice. Osoba koja služi hranu prebrzo koristeći šupljinu, riskira da dobije sok ili tekućinu na stolu ili gostu.