Većina nas se pitala o tim sitnim točkicama na vanjskoj strani jagode. Ako bolje pogledate, male točkice izgledaju kao sjemenke. No, pokazalo se da te “sjemenke” nisu ono što se čine – to su zapravo mali, suhi plodovi poznati kao achenes, a svaka sjemenka u sebi sadrži jednu sjemenku. Kada se cvijet jagode oprašuje, formira brojne male plodove. Tkivo posude nabubri i tvori crveno meso jagode – koje pogrešno nazivamo “voće”. U stvarnosti, svaka “sjemenka” koju vidimo na vanjskoj strani jagode zapravo predstavlja pojedinačni plod koji čini cjelinu. Jagode su prilično jedinstvene, jer kod većine plodova, kada se cvijet ploda oprašuje, jajnik nabubri i stvara plod sa sjemenkom unutar.
Više o jagodama:
Jagode pripadaju obitelji Rosaceae, koja uključuje i drugo voće kao što su jabuke, trešnje i breskve.
Osam jagoda sadrži više vitamina C od naranče srednje veličine. Jagode također sadrže vitamin B6, vitamin K, folnu kiselinu i kalij.
Kalifornija uzgaja 2 milijarde funti jagoda godišnje, što čini 80% svih jagoda koje se uzgajaju u Sjedinjenim Državama.