Bademovo mlijeko, napitak od mljevenih badema i vode, piće je koje bi ljudi mogli konzumirati uz ili umjesto mliječnog mlijeka. Neke od uobičajenih dobrobiti obogaćenog bademovog mlijeka uključuju njegov pozitivan utjecaj na zdravlje srca, kostiju i kože. To je mliječna alternativa bez laktoze za osobe koje ne podnose laktozu u svojoj prehrani, kao i zamjena za mlijeko bez mlijeka za ljude koji izbjegavaju mliječne proizvode iz zdravstvenih razloga ili osobnog izbora, kao što su oni koji odluče biti vegani. Budući da sadrži manje kalorija od većine drugih vrsta mlijeka, mnogi ljudi također konzumiraju bademovo mlijeko kao dio svojih planova za mršavljenje.
Jedna od prednosti bademovog mlijeka je da može promovirati zdravo srce. Za razliku od mliječnog mlijeka, na primjer, bademovo mlijeko ne sadrži kolesterol. Dok bademi prirodno sadrže proteine, koji također pogoduju srcu, druge prednosti bademovog mlijeka uglavnom su rezultat toga što je obogaćen dodatnim hranjivim tvarima. Bademovo mlijeko također sadrži kalij, koji može pomoći u snižavanju razine kolesterola i smanjenju visokog krvnog tlaka.
Povećano zdravlje kostiju još je jedna od navodnih prednosti bademovog mlijeka. Prosječna porcija sadrži 30 posto preporučene dnevne doze kalcija (RDA) u SAD-u, kao i 25 posto preporučene dnevne doze vitamina D. Konzumacija bademovog mlijeka može biti korisna za sve koji brinu o održavanju jakih kostiju, posebno za žene i starije odrasle osobe.
Navedene prednosti bademovog mlijeka također uključuju njegovu potporu dobrom zdravlju kože. Bademovo mlijeko proizvedeno u SAD-u sadrži do 50 posto RDA vitamina E, koji može zaštititi kožu od oštećenja od sunca i pomoći joj da zadrži vlagu. Sadrži i vitamin A koji je povezan sa zdravljem kože i očiju. Nadalje, vjeruje se da su vitamini A i E antioksidansi koji štite stanice i tkiva od oštećenja, čime jačaju imunološki sustav. Bademovo mlijeko također sadrži željezo koje je neophodno za prijenos kisika do stanica kože.
Osim zdravstvenih prednosti, bademovo mlijeko ima i neke druge prednosti koje ga čine pogodnim izborom kao zamjenom za mlijeko. Bademovo mlijeko općenito ima duži rok trajanja od ostalih mlijeka i često se može koristiti kao zamjenski sastojak u receptima koji tradicionalno zahtijevaju mliječno mlijeko. Međutim, unatoč njegovim prednostima, treba napomenuti da neki ljudi s alergijama na orašaste plodove ne podnose bademovo mlijeko, pa bi stoga trebali tražiti alternative.