Ulje cimeta dobiva se iz kore i listova biljke cimet, botanički poznate kao cinnamonum zevlanicum. Stablo proizvodi i ulje od kore cimeta i ulje od listova cimeta. Iako svaki ima posebne prednosti, poznato je da cimet ima visok sadržaj antioksidansa s antibakterijskim svojstvima. Zdravstvene prednosti cimetovog ulja kreću se od stimulacije probavnog i limfnog sustava do reguliranja menstruacije.
Treba napomenuti da su obje vrste cimetovog ulja vrlo moćne i toksične. Cimetovo ulje može izazvati iritaciju kože i sluznice, a u teškim okolnostima, predoziranje može deprimirati središnji živčani sustav. Treba ga koristiti samo u razrijeđenom obliku, najčešće u difuzeru, i nikada se ne smije konzumirati interno. Cimet može pomoći u poticanju i reguliranju menstruacije, stoga se nikada ne smije koristiti tijekom trudnoće. Prije uporabe cimetovog ulja posavjetujte se s kvalificiranim medicinskim stručnjakom.
Poznati stimulans, zdravstvene prednosti cimetovog ulja prvenstveno uključuju poboljšano funkcioniranje tjelesnih sustava. Stimulacija cirkulacijskog sustava može imati pozitivne učinke na krvni tlak i može povećati seksualnu funkciju. Proljev, zatvor, probavne smetnje i nadutost mogu se minimizirati jačanjem probavnog sustava. Stimulacija limfnog sustava može rezultirati ublaženim bolovima zbog reume i menstrualnih grčeva.
Ulje iz listova cimeta ekstrahira se iz listova i grančica biljke cimeta i uključuje kemijsku komponentu eugenol. Smatra se manje otrovnim od ulja kore cimeta i ima brojne namjene. Zdravstvene prednosti ulja lista cimeta mogu uključivati ublažavanje cistitisa, probavnih problema i slabe cirkulacije. Može imati pozitivan učinak na smanjenje depresije i stresa, a pokazalo se da pomaže u izazivanju menstruacije i može smanjiti bolove kod grčeva. Istraživanja su pokazala da je ulje lista cimeta vrlo učinkovito u ubijanju ličinki komaraca, što ga čini snažnim repelentom komaraca.
Ulje cimetove kore destilira se iz osušene unutarnje kore stabla i sadrži kemijsku komponentu zvanu cimetaldehid. Prirodno sredstvo protiv bolova, iznimno je moćno kao antifungalno, a također ima protuupalna i antiparazitska svojstva. U aromaterapiji je nadaleko poznat po učinkovitoj borbi protiv patogenih bakterija, zajedno s kandidom i apergilusom. Istraživanja također pokazuju da može imati pozitivan učinak na metabolizam glukoze i može se boriti protiv gljivica u respiratornom traktu. Međutim, ulje kore cimeta može izazvati ekstremnu iritaciju kože i treba ga raspršiti ili udisati za maksimalne zdravstvene dobrobiti.