Đumbir se najčešće koristi u sušenom, mljevenom obliku koji je obično dostupan u odjeljku začina u trgovinama. Iako većina ljudi đumbir povezuje s kuhanjem i začinjenom hranom, vjeruje se da su zdravstvene prednosti đumbira brojne. Omiljena je mnogim liječnicima, a može se kupiti u obliku kapsula u većini trgovina zdrave hrane. Vjeruje se da su primarne zdravstvene prednosti đumbira njegova protuupalna svojstva i gastrointestinalno olakšanje.
Činilo se da su dvostruko slijepe studije pokazale da bi đumbir mogao biti učinkovit u ublažavanju nekoliko vrsta želučanih tegoba. Osim ublažavanja plinova, đumbir također može smanjiti mučninu, osobito u uvjetima kao što su morska bolest i mučnina kretanja. Čini se da rezultati studija pokazuju da su mnogi simptomi povezani s ovim stanjem značajno smanjeni kada se koristio đumbir kao tretman. Osim što je ublažio mučninu, đumbir je očito ublažio simptome poput hladnog znoja, glavobolje i vrtoglavice.
U izdanju medicinske publikacije “Obstetrics and Gynecology” iz travnja 2005. objavljeno je da je đumbir donio mjerljivo olakšanje povraćanja kod žena koje su bile trudne. Otprilike 70% žena koje su sudjelovale u istraživanju doživjelo je značajno smanjenje učestalosti povraćanja i težine epizoda. Studija je također pokazala da je đumbir sigurniji od mnogih lijekova protiv povraćanja koji se obično propisuju tijekom trudnoće. Studija citirana u časopisu tvrdi da đumbir nije uzrokovao nikakve poteškoće s trudnoćom ili porođajem, te se činilo da nema štetnih učinaka na fetus. Općenito je prihvaćeno da ne postoje dvije iste trudnoće, pa bi se žene vjerojatno trebale posavjetovati sa svojim liječnikom prije uzimanja bilo kakvih lijekova ili suplemenata.
Druga studija objavljena u medicinskom časopisu “Osteoarthritis Cartilage” naglasila je zdravstvene prednosti đumbira u kombinaciji s bolovima i oteklinama zbog artritisa. U istraživanju je sudjelovalo 29 pacijenata, a više od 75% njih dobro je reagiralo na liječenje đumbirom. Prema studiji, artritično oticanje i bol su značajno smanjeni. Većina istraživača vjeruje da su protuupalne zdravstvene prednosti đumbira posljedica spojeva zvanih gingeroli.
Istraživanje posvećeno zdravstvenim prednostima đumbira donekle je malo i možda neće biti konačno. Ljudi koji pate od gastrointestinalnih problema ili upale možda će htjeti provjeriti sa svojim liječnicima za stručni savjet. Čini se da nema poznatih ozbiljnih nuspojava povezanih s đumbirom, ali ljudi koji već uzimaju lijekove za svoje stanje trebali bi biti sigurni da đumbir neće uzrokovati opasnu interakciju.