Dok se kokos nekoć smatrao nezdravom hranom bogatom zasićenim masnoćama, zdravstvene prednosti kokosa postale su očitije. Zasićene masnoće u kokosovom ulju i mesu su različite vrste od zasićenih masnoća koje se nalaze u proizvodima kao što su maslac ili govedina i mogu imati koristi uključujući poboljšanu funkciju štitnjače i zdravlje srca. Orašasti plodovi također sadrže laurinsku kiselinu, koja može imati antivirusna i antibakterijska svojstva. Druge zdravstvene prednosti kokosa uključuju nadoknadu izgubljenih elektrolita i poboljšanje stanja kože i kose osobe.
Zasićena mast koja se nalazi u kokosovom ulju i drugim kokosovim proizvodima, kao što je ribani kokos, sastoji se od triglicerida srednjeg lanca umjesto dugolančanih triglicerida, od kojih se sastoji mast pronađena u drugim proizvodima, od mesa do biljnog ulja. . Jedna od zdravstvenih prednosti kokosa je da ljudsko tijelo može lakše razgraditi srednjelančane trigliceride nego dugolančane trigliceride. Dok tijelo pohranjuje dugolančane trigliceride, ono sagorijeva srednjelančane trigliceride, što dovodi do ubrzanja metabolizma, više energije i, u nekim slučajevima, gubitka težine.
Druge zdravstvene prednosti kokosa uključuju smanjenje rizika od srčanog udara u nekim slučajevima. Kada osoba jede kokosovo meso ili koristi ulje i konzumira prehranu bogatu povrćem i voćem i malo životinjskih proizvoda, može imati smanjen rizik od srčanih bolesti. Masnoća u kokosovom ulju ne povećava razinu LDL-a ili lošeg kolesterola, a može povećati razinu HDL-a ili dobrog kolesterola.
Laurinska kiselina pruža i druge zdravstvene prednosti kokosa. Kada osoba jede kokos, tijelo pretvara laurinsku kiselinu u monolaurin, spoj koji uništava bakterije, gljivice i viruse. Kokos je jedan od rijetkih prirodnih izvora laurinske kiseline. Žlica (15 ml) sušenog, usitnjenog kokosovog mesa ima oko 2 grama laurinske kiseline, dok žlica (15 ml) kokosovog ulja ima 7 grama. Preporučena dnevna količina da biste vidjeli bilo kakvu korist je između 10 i 20 grama.
Kokosova voda, tekućina koja se nalazi unutar orašastih plodova, sadrži elektrolite koji su tijelu potrebni, kao što su kalij i natrij. Također je prirodni izvor glukoze. Voda iz kokosa može biti prikladna zamjena za sportske napitke, ali budući da sadrži šećer, treba je konzumirati umjereno.
Neki ljudi koriste kokosovo ulje na svojoj kosi kako bi je omekšali i navlažili. Ulje je također izvrstan hidratant kože i može pomoći u ublažavanju svrbeža uzrokovanog suhom kožom. U nekim slučajevima kokosovo ulje može pomoći u ublažavanju ili sprječavanju bora na koži.