Korijen od čepa, koji se također piše kao “glavni korijen”, velik je, debeo korijen koji obično raste ravno iz biljke kako bi prikupio vodu i minerale duboko u tlu. U većini slučajeva, male, vlaknaste izbočine rastu vodoravno prema van od velikog korijena. Mnoge vrste običnih biljaka imaju korijensko korijenje, uključujući maslačak, mrkvu, repu i neke vrste drveća. Za razliku od korijenskog korijena, vlaknasti korijenski sustav sastoji se od mnoštva malih, razgranatih korijena koji rastu prema van iz biljke i ne idu duboko u zemlju. Biljke trave, djeteline i nevena česti su primjeri biljaka s vlaknastim korijenskim sustavom.
Mnogi povrće koje se obično jede zapravo je korijenje koje raste ispod zemlje, za razliku od drugih vrsta povrća koje su zapravo lišće ili stabljika biljaka. Mrkva, na primjer, ima korijen – njezin veliki narančasti korijen se jede dok ostatak mrkve nije. Slično, jedu se korijenje pastrnjaka, cikle, rotkvice i repe. U nekim slučajevima, kao kod mrkve i pastrnjaka, jede se cijeli korijen. Kod drugih, kao što su cikla i rotkvice, uobičajeno je jesti lukovičasti dio na vrhu korijena, ali ne i ostatak korijena.
Korijen od čepa ima tendenciju da raste vrlo duboko u zemlju i često ima mnogo malih razgranatih vitica koje se protežu od glavnog korijena, pa ih je prilično teško iščupati iz korijena. Kao takvo, uklanjanje korova ili presađivanje drugih biljaka koje imaju takvo korijenje može biti tiho teško. Neuspjeh da se uništi glavni korijen korova, na primjer, općenito znači da će biljka ponovno narasti u roku od nekoliko dana. Uobičajeni korovi s korijenskim korijenjem uključuju maslačak i trputac. Uklanjanje takvih biljaka je teško, a često se oko biljke mora iskopati širok krug kako bi se iščupala iz korijena.
Mlado stablo vjerojatno ima središnji korijen, ali većina stabala nastoji razviti plitke vlaknaste korijenske sustave kako stare. Međutim, stabla hikorija i neke druge vrste drveća održavaju korijenje čak i dok stare, a takvo korijenje može narasti prilično masivno i prilično duboko. Razgranato korijenje većine stabala zapravo im pomaže da ostanu uspravni unatoč vjetru, kiši i eroziji. Da bi takvi uvjeti uspješno srušili stablo, trebali bi prouzročiti znatnu štetu tlu barem nekoliko stopa (par metara) oko određenog stabla.