Dok je idealan način dobivanja vitamina zdrava prehrana, svi ljudi ne apsorbiraju sve vitamine jednako. Također, neka stanja upućuju na to da određene vitaminske dodatke svakako treba dodati u prehranu. Na primjer, osobe sa sindromom iritabilnog crijeva (IBS) imaju poteškoća s apsorpcijom vitamina iz hrane i mogu imati koristi od dobrog i lako probavljivog multivitamskog dodatka.
Koje vitamine netko uzima treba prilagoditi pojedincu. Trudnica bi, na primjer, trebala početi uzimati multivitamin za trudnoću koji sadrži folnu kiselinu prije začeća. Uzimanje folne kiseline značajno smanjuje rizik od određenih urođenih mana kada se uzima dnevna količina prije nego što žena zatrudni.
Netko tko je na dijeti s ograničenim unosom kalorija može također trebati dobar multi-vitamin jer osoba možda ne dobiva dovoljne količine vitamina iz svoje hrane. Vegetarijancima je posebno potreban vitamin B12, koji često nedostaje u vegetarijanskoj prehrani. Ljudi koji ne mogu konzumirati mliječne proizvode gube vitamin D, kalcij, magnezij i kalij.
Većina liječnika također preporučuje da sve žene uzimaju dnevni dodatak kalcija. To se posebno odnosi na žene koje ulaze u 30-te i starije, budući da kalcij može pomoći u prevenciji osteoporoze. Mnogi također imaju koristi od vitamina A u ribljem ulju i lanenom ulju, koji ima koristi za regulaciju raspoloženja i može biti od pomoći u prevenciji srčanih bolesti. Razine vitamina A treba pažljivo regulirati, budući da je previše vitamina A povezano s urođenim manama. Oni s nepravilnostima u srčanom ritmu također ne bi trebali uzimati riblje ulje, jer ono zapravo može povećati šansu za opasnu aritmiju.
Osobe starije životne dobi ili mala djeca koja imaju vrlo izbirljive prehrambene navike također mogu imati koristi od uzimanja vitamina koji imaju osnovni izbor raznih vitamina. Imajte na umu da se kalcij i željezo vitamini ili minerali nikada ne smiju uzimati zajedno, jer željezo ometa apsorpciju kalcija. Osobe s imunodeficijencijom također bi trebale uzimati multivitaminski dodatak.
Međutim, vitamini ne bi trebali biti zamjena za zdravu prehranu, jer se pokazalo da se vitamini iz hrane puno lakše apsorbiraju. Nadalje, hrana često sadrži korisne sastojke koje čovjek ne može dobiti iz vitamina. Na primjer, mlijeko sadrži kalcij i vitamin D, kao i magnezij i kalij. Jednostavno uzimanje suplementa vitamina D neće u potpunosti nadoknaditi ono što nedostaje ako ne konzumirate mliječne proizvode.
Uzimanje previše vitamina također se pokazalo u velikoj mjeri neučinkovitim. Većina dodatnih vitamina, kao što je dodatni vitamin C, jednostavno se izlučuju urinom i ne donose veliku korist. Zapravo, koliko god bilo važno uzimati neke vitamine, jednako je važno ne uzimati previše. Najbolje je dobiti preporuke od liječnika tako da se svi predloženi vitamini dobro uklapaju s nečijim prehrambenim potrebama, lijekovima koje možete uzimati i zdravstvenim stanjima koja imate.