Postoji niz različitih čimbenika koji mogu utjecati na minimalnu plaću za konobaricu, iako to često ovisi o saveznim ili regionalnim zakonima o radu. U SAD-u, na primjer, postoje savezni zakoni koji općenito navode minimalnu plaću, kao i konkretniji propisi za konobarice i druge zaposlenike koji primaju napojnice. Oni su, međutim, izmijenjeni regionalnim zakonima u mnogim državama u SAD-u, što može imati ogroman utjecaj na minimalnu plaću za konobaricu. Tu su i sekundarna razmatranja u mnogim područjima, kao što je godišnja prodaja posla u kojem konobarica radi.
Jedan od primarnih utjecaja na minimalnu plaću za konobaricu su savezni zakoni u zemlji koji se odnose na rad i naknadu. U SAD-u, na primjer, postoji minimalna plaća određena na saveznoj razini koju se pridržavaju neke države. Postoji i druga minimalna plaća za zaposlenike, poput konobarica, koji uz standardne plaće daju redovite napojnice. Za razliku od toga, savezni propisi u Velikoj Britaniji određuju minimalnu plaću za sve zaposlenike, a napojnice koje zarađuju konobarice ne dopuštaju poslodavcima da plate manje od tog iznosa.
U nekim zemljama postoje i regionalni propisi koji mogu utjecati na minimalnu plaću za konobaricu. Svaka država u SAD-u, na primjer, može uspostaviti vlastitu minimalnu plaću i sekundarni minimum koji konobaricama i drugim zaposlenicima koji daju napojnicu mogu biti plaćeni. Ovaj drugi broj, slično kao na saveznoj razini, koristi državnu minimalnu plaću s odbitkom na temelju predviđene zarade po satu za konobaricu putem napojnica.
Ti se iznosi mogu dramatično razlikovati, pa se minimalna plaća za konobaricu u jednoj državi može poprilično razlikovati od druge. Neke države uopće ne smanjuju minimalnu plaću zaposlenicima s napojnicom, dopuštajući im da zarađuju istu plaću kao i bilo koji drugi radnik uz napojnicu. U drugim državama, minimalna plaća za konobaricu može biti polovica standardne minimalne plaće, ili čak i manje.
Sekundarni čimbenici koji mogu utjecati na minimalnu plaću za konobaricu uključuju veličinu tvrtke za koju radi i njezinu dob. U SAD-u mnoge države imaju različite plaće koje zaposlenici moraju isplatiti na temelju godišnje prodaje tog posla. To omogućuje manjim tvrtkama da plaćaju konobaricama manje nego što ih mora platiti veća tvrtka. Minimalna plaća za zaposlenike u nekim zemljama, kao što je Velika Britanija, također se može temeljiti na dobi osobe. To znači da konobarica u Engleskoj koja je mlađa od 18 godina može dobiti nižu minimalnu plaću od one koja je starija od 21 godine.