Nitroglicerin je samo jedan od bezbroj proizvoda koji se mogu napraviti s uljem kikirikija. Ulje se može ekstrahirati iz kikirikija visokom toplinom ili pritiskom. Dakle, budući da ulje od kikirikija može izdržati ekstremno visoke temperature i ostati stabilno, nije idealno samo za prženje, već i za dinamit. Ulje kikirikija glavni je sastojak glicerola, guste tekućine koja se koristi u mnogim proizvodima kao lubrikant. Nitroglicerin nastaje kada je glicerol nitriran ili u kombinaciji sa spojevima s eksplozivnim svojstvima. Nitroglicerin se zatim kombinira s dodatnim sastojcima kako bi bio fizički stabilniji i sigurniji za transport, a krajnji rezultat je dinamit.
Više o ulju od kikirikija:
Ulje kikirikija počelo je postati popularno u Sjedinjenim Državama tijekom građanskog rata, kada je došlo do nestašice najčešće korištenog kitovog ulja, napravljenog od kitova loja.
Zbog procesa rafiniranja kroz koji prolazi ulje kikirikija, općenito se smatra sigurnim za osobe s alergijama na kikiriki jer se uklanjaju proteini koji sadrže alergen.
Ulje od kikirikija može se koristiti za proizvodnju biodizelskog goriva kombiniranjem filtriranog ulja s metanolom i natrijevim hidroksidom kako bi se dobio metil ester, koji se može koristiti umjesto naftnog dizela.