Kalcij je mineral koji se obično mora unositi hranom za održavanje dobrog zdravlja. Iako su mnogi mliječni proizvodi poput mlijeka, sira i jogurta izvrsni izvori kalcija, ljudi s intolerancijom na laktozu ili oni koji su na nemliječnoj prehrani iz drugih razloga možda neće moći jesti ovu hranu. Neki prirodni izvori kalcija bez mliječnih proizvoda mogu uključivati lisnato zeleno povrće, grah i plodove mora. Različiti dodaci su dostupni u slobodnoj prodaji za povećanje kalcija u prehrani. Osim toga, brojni proizvođači hrane dopunjuju svoje proizvode kalcijem u nastojanju da privuku potrošače zainteresirane za maksimiziranje unosa kalcija.
Prirodni nemliječni izvori kalcija mogu uključivati lisnato zeleno povrće, grah i plodove mora. Primjeri povrća s visokim udjelom kalcija uključuju zelje, špinat, repu, kelj, ciklu i maslačak. Soja, bijeli grah i kravlji grašak također su bogati ovim mineralom. Ostali nemliječni, biljni izvori kalcija uključuju melasu i bamiju.
Različite vrste riba također su bogate kalcijem. Često male ribe koje se jedu netaknute kosti daju najveće količine ovog minerala. Srdele su, na primjer, bogate kalcijem. Druge vrste riba i školjki, uključujući oceanskog smuđa, ružičastog lososa, uzgojene kalifornijske pastrve i plavog rakova također su dobri izvori ovog minerala.
Kalcij se također može naći u vitaminima ili suplementima. U bolesnika s visokim potrebama za kalcijem koji su na dijeti bez mliječnih proizvoda, dobivanje dovoljno kalcija putem prehrane može biti teško. Dakle, vitamini služe kao zdrav, isplativ način da se maksimalno poveća unos ovog važnog minerala. Suplementi su dostupni kao pilule koje se uzimaju gutanjem, pilule za žvakanje ili kao prašci koji se mogu umiješati u piće. Ti dodaci često kombiniraju kalcij s vitaminom D jer su oba ova spoja važna za održavanje jakih kostiju.
Mnoge obogaćene namirnice također mogu biti dobar izvor kalcija. Različiti proizvođači dodaju kalcij u prethodno zapakiranu hranu jer su primijetili da su potrošači zainteresirani za unos više kalcija u svoju prehranu. Mnoge vrste žitarica gotovih za doručak i instant paketi zobenih pahuljica sadrže dodani kalcij. Pića poput sojinog mlijeka i soka od naranče često su obogaćena ovim važnim mineralom. Iako ovi proizvodi često sadrže naljepnice koje oglašavaju njihov sadržaj kalcija, drugi način za određivanje količine kalcija u proizvodu je pogledati njegovu naljepnicu s nutritivnim vrijednostima.