Obrada i čupanje piletine kod kuće daje potpunu kontrolu nad mesom i uvjetima klanja, ali može biti neuredno, neugodno i teško izvedivo. Čupanje piletine postaje jednostavniji proces ako se ptica dovede na ispravnu temperaturu prije nego što se ukloni bilo kakvo perje. Mlađe kokoši obično se lakše čupaju i dobar su izbor za početnike. Za velike serije, mehanički trgači mogu olakšati proces, ali obično je potrebno nešto ručno čupanje.
Čupanje piletine za klanje je dugotrajno i može biti teško. Mnogi ljudi koji uzgajaju vlastite kokoši ili kupuju perad na lokalnim farmama moraju sami očistiti i čupati ptice, prvo uroniti mrtvu pticu u kipuću vodu, a zatim ručno izvući perje. Neadekvatno namakanje otežava uklanjanje perja, a za sobom može ostaviti mala pera ili komadiće većih. Prekomjerno natapanje kuha gornji sloj kože, uzrokujući da ona promijeni boju i povuče se s perjem.
Proces čupanja piletine postaje lakši ako je ptica već topla prije nego što uđe u kipuću vodu. Ako se piletina ne može očupati odmah nakon krvarenja, treba je staviti na sobnu temperaturu, a zatim kratko opariti u vrlo vrućoj vodi. Dulje namakanje na nižim temperaturama povećava šanse za preopekline i uzrokuje veći rizik od suza kože tijekom čupanja.
Starije kokoši teže se čupaju, dok mlade ptice imaju manje čvrsto pričvršćeno perje. Kuhari bi mlade piliće trebali opeći na temperaturi od 125° do 130° Fahrenheita (52° do 54° Celzija) do 30 do 75 sekundi, dok starije ptice zahtijevaju temperature do 140° Fahrenheita (60° Celzija). Čupanje treba započeti odmah nakon što se ptica izvadi iz vode, s gumenim rukavicama kao zaštitom od perja. Ako se perje teško uklanja, piletinu treba još jednom kratko opariti.
Ne moraju se sve kokoši očupati ručno. Čupanje piletine od slučaja do slučaja dobro funkcionira kao ručni postupak, ali masovno čupanje za skladištenje može biti iscrpljujuće. Stolni ili pileći trgači u obliku kade koriste krute gumene prste kako bi uhvatili perje i uklonili ga s omekšane, opečene kože. Obje metode mogu ostaviti niz malih ili slomljenih perja, kao i fino perje koje se mora ukloniti ručno.