Mnogi od najboljih savjeta za kuhanje mljevene govedine usredotočuju se na poboljšanje okusa i kvalitete mesa. Savjeti o smanjenju udjela masti, zamrzavanju i preporukama za kuhanje također su korisni nekim kuharima. Ostali savjeti se tiču različitih vrsta mesa i učinka koje ocjene imaju na kuhanje mljevene govedine za različite vrste recepata. Neki od savjeta za kuhanje mljevene govedine usredotočuju se na zdravlje i čišćenje pri korištenju sirovog mesa, metode za sprječavanje deformiranih konačnih proizvoda i metode proizvodnje najsočnijeg mogućeg mesa.
Kuhanje mljevene govedine često proizvodi višak masnoće i neželjenih kalorija. Jedan savjet koji se bavi eliminacijom mnogih od ovih neželjenih masnih kalorija je da nakon kuhanja svu kuhanu mljevenu govedinu isperite vrućom vodom. Time se uklanja velik dio neželjene masnoće iz govedine i rezultira puno mršavijim konačnim proizvodom. Korištenjem vruće vode iz slavine, mast se lako ispire u odvod bez stvaranja začepljenja, u većini slučajeva. Nedostatak ovog postupka je taj što će se veći dio okusa mesa izgubiti u vodi za ispiranje.
Jedan savjet koji se bavi smrzavanjem mljevene govedine je izbjegavanje stavljanja smrznutog mesa u tavu kako biste započeli recept. Sokovi koji dodaju aromu i okus mesu pretvaraju se u kristale leda kada se meso zamrzne. Dakle, prilikom kuhanja smrznute mljevene govedine kristali leda se tope i isparavaju kako se meso odmrzava, što rezultira suhim, žilavim i smanjenim okusom u gotovom proizvodu. Prilikom kuhanja mljevene govedine najbolje je koristiti svježe meso kad god je to moguće, a zamrznuto meso potpuno odmrznuti prije nego što ga stavite u vruću tavu. Prilikom kuhanja mljevenih goveđih pljeskavica, jedan od savjeta je da koristite najbolje dostupno meso kako biste smanjili skupljanje pri kuhanju.
Baš kao što će se veći udio masti skupiti mnogo više od nemasnije vrste mesa, toplina je također faktor skupljanja pri kuhanju mljevene govedine. Što je toplina veća, to je u većini slučajeva veća količina skupljanja po završetku kuhanja. Savjeti za izbjegavanje toga obično preporučuju korištenje srednje topline za kuhanje mljevene govedine. Također se preporučuje da se tava dobro zagrije prije stavljanja mesa u tavu. To pomaže u prženju mesa s vanjske strane pri kuhanju mljevene govedine i zatvaranju svih prirodnih sokova u mesu.