Proces kuhanja ramsteka najbolje je započeti omekšavanjem. Zadržite što više prirodnih sokova zatvaranjem odrezaka i izbjegavanjem soli prije kuhanja kako biste iskoristili prirodni okus mesa. Odreske koji će se peći na roštilju prvo treba premazati uljem. Pojedinci koji su zabrinuti zbog prekuhanja trebali bi razmotriti mokre metode kuhanja.
Prije kuhanja ramstek meso je najbolje omekšati. Ovo nije toliko važno kada će se pripremati metodom produljenog vremena kuhanja, kao što je juha, ali ipak može biti od pomoći. Umjesto da koristite čekić za omekšavanje, šaka je idealan alternativni alat. To će pomoći poboljšati i zaštititi okus mesa.
Rump je vrlo aromatičan komad govedine. Ovo je jedan od aspekata mesa koji potiče ljude da ga izaberu za razliku od drugog rezanja. Da biste u potpunosti uživali u njegovom okusu, važno je zadržati što više sokova mesa. To možete učiniti tako da odrezak prvo zatvorite tako da ga pržite sa svake strane nekoliko minuta na jako zagrijanoj tavi. Nakon toga, odrezak se može dovesti do izvrsne završnice u brojleru.
S obzirom da je krtica jako ukusna, ovu vrstu mesa najbolje je odbiti od mariniranja. Pojedinci često dodaju svoje omiljene začine prije kuhanja ramsteka, ali to je praksa koju također treba izbjegavati. Mnogi začini sadrže sol, a vjeruje se da sol potiče otpuštanje mesnih sokova.
Prije nego što ramstek skuhate na roštilju, dobro je meso premazati uljem. Također je važno paziti da je roštilj dostigao željenu temperaturu. Za početak kuhanja ramsteka na djelomično toplom roštilju može potaknuti meso da postane tvrdo. Također je dobro unaprijed se upoznati s odgovarajućim vremenima kuhanja za željenu temperaturu za odrezak te debljine. To može pomoći u sprječavanju posljedica koje često proizlaze iz pokušaja pogađanja.
Dok kuhanje ramsteka može dovesti do ukusnog iskustva, zadatak se često podcjenjuje. Rub je komad mesa koji mnogi ljudi prepeku, zbog čega postaje suh i kožast. Pojedinci koji imaju ograničeno iskustvo u kuhanju odreska ili oni koji nisu sigurni u svoju sposobnost mjerenja ispravnog vremena kuhanja trebali bi kuhati meso mokrim metodama. Pirjanje i dinstanje, na primjer, lakše su metode za postizanje zadovoljavajućih rezultata.