Organiziranje smočnice je zadatak koji zahtijeva maksimiziranje raspoloživog prostora. Kombinacija polica, ladica, košara i drugih alata gotovo je uvijek najbolji pristup organizaciji smočnice. Kada je moguće, najbolje je uklopiti korištene posude na raspoloživi prostor tako da se malo prostora izgubi. Naravno, i dobro organizirana smočnica trebala bi se moći prilagoditi promjenama u skladištu, tako da se novi artikli mogu smjestiti bez većih promjena. Učinkovito dizajniranje prostora, a zatim pohranjivanje predmeta kako bi se uklopili u prostor obično je najbolji pristup organizaciji smočnice.
Jedan od najboljih savjeta za organizaciju smočnice je da razmislite o tome koja hrana inače ide u smočnicu prije nego što donesete bilo kakav veći izbor organizacije. To je relativno lako utvrditi, bilo popisivanjem smočnice kada je potpuno popunjeno ili izradom popisa predmeta koji će idealno biti pohranjeni u smočnici. Može se napraviti crtež smočnice na milimetarskom papiru i dokumentirati sve raspoložive prostore, a zatim virtualno mapirati predmete u prostor. Mapiranje unaprijed može olakšati unos promjena bez poništavanja puno posla.
U mnogim slučajevima jednostavno premještanje predmeta i promjena spremnika za pohranu može poboljšati organizaciju smočnice. Predmeti koji se ne koriste često mogu se staviti izvan dosega ili iza predmeta koji se češće koriste. Hrana koja dolazi u kutijama i vrećicama može se staviti u ujednačene posude koje se lijepo uklapaju na policu, što također može pomoći u sprječavanju oštećenja hrane od insekata i glodavaca. Držači se mogu dodati vratima za male predmete kao što su začini, kako se ti predmeti ne pomiješaju ili prevrnu.
Također je važno biti u mogućnosti brzo pronaći artikle u smočnici. To je zapravo problem samo u većim smočnicama, jer je predmete lakše pronaći u manjim prostorima. Jedan od načina da se pristupi organizaciji na ovaj način je grupiranje artikala po kategorijama, zadržavajući zalihe za pečenje u jednom području, a žitarice u drugom, na primjer. Ovo je zapravo vrlo važno razmatranje ako netko sprema sredstva za čišćenje u smočnicu, jer ih iz sigurnosnih razloga treba držati podalje od hrane.
Neki ljudi potpuno preuređuju smočnicu i stvaraju police i prostore posebno za svoje potrebe pohrane. Ovakva organizacija ostave može napraviti veliku razliku u tome koliko hrane i drugih materijala može spremiti, jer se svi prostori mogu učinkovito koristiti. Važno je uzeti u obzir kako se inače koristi smočnica, koji predmeti moraju biti dostupni i može li se prostor u budućnosti dodatno prilagoditi za različite predmete. Prilikom potpunog redizajniranja ostave, možda bi bilo najbolje konzultirati se s dizajnerskom knjigom ili profesionalnim dizajnerom kako biste smislili najbolji mogući plan.