Jedan od najboljih savjeta za pečenje ćevapa je kuhati povrće, voće i/ili meso na ražnju na laganoj do srednje vatri. Zasebno pečenje sastojaka na roštilju može osigurati da svaki bude kuhan do savršenstva. Povrće poput luka i paprike koje dobro drži oblik dobro je za pečenje ćevapa, kao i slatko voće koje se može poslužiti kao desert. Jednostavne marinade mogu se koristiti na ćevapima za dodavanje okusa.
Pečenje ćevapa na niskoj do srednjoj, a ne jakoj vatri omogućuje da se meso sigurno kuha do kraja, a povrće ili voće budu mekani. Između svakog komada hrane na ražnju uvijek treba ostaviti malo prostora kako bi se osiguralo ravnomjerno kuhanje. Još jedan važan savjet za pečenje ćevapa je imati sve namirnice na svakom ražnju s istim približnim vremenom kuhanja kao i u komadima slične veličine.
Osim ako ne želite da se kockice odreska kuhaju rijetko, najbolje je napraviti odvojene goveđe ćevape ili će drugi sastojci vjerojatno postati prepečeni. Povrće i voće se moglo staviti na zasebne ražnjeve. Svinjetina, janjetina ili perad također se mogu kuhati na odvojenim ćevapima. Veliki škampi obično su najbolji izvor proteina za kuhanje s voćem ili povrćem na ražnjićima, jer im je obično potrebno približno isto vrijeme pečenja da postanu neprozirni i spremni za jelo. Za pečenje ćevapa treba koristiti sirovo, a ne konzervirano ili smrznuto voće i povrće.
Kriške luka i zelene paprike popularni su izbor ćevapa. Imaju tendenciju da dobro drže oblik tijekom pečenja na roštilju i nadopunjuju sve proteine ćevapa kao što su škampi, meso i perad. Cijele gljive također su idealne za ražnjiće na ćevapima, a male ili srednje gljive imaju tendenciju da rade bolje od većih. Cherry rajčice i kriške tikvica drugo su dobro povrće za pečenje ćevapa.
Marinade za ćevape ne moraju biti komplicirane. Vino, limunov sok, češnjak, papar i nekoliko začina koji nadopunjuju sadržaj ćevapa kao što su ružmarin ili bosiljak obično su sve što je potrebno. Nekuhane ćevape povremeno okretati u marinadi i držati u hladnjaku do nekoliko sati do pečenja na roštilju. Ćevapi se mogu praviti na vanjskom roštilju kao i tipovi namijenjeni za unutarnju upotrebu. Ako se za pečenje ćevapa koriste drveni ražnjići, prvo ih treba namočiti u vodi najmanje 30 minuta kako bi se spriječilo izgorjevanje drva i dimljenje.
Svježe kriške ili komadići ananasa mogu biti posebno ukusni na žaru i dodati ugodan tropski okus kuhanom mesu. Breskve, banane i marelice su drugo dobro voće za pečenje na roštilju. Iako se mogu kombinirati s povrćem i mesnim ćevapima kao glavno jelo, voće na žaru može poslužiti kao desert. Jedno voće ili kombinacija može se poslužiti nakon obroka prelivena šlagom ili sladoledom. Umaci za deserte poput onih napravljenih s rumom ili vinom također mogu biti uz desertno voće na žaru.