Koji su najbolji savjeti za postavljanje podrumske šipke?

Prilikom preuređivanja podruma, podrumski bar izvrstan je dodatak za zabavu gostiju i obitelji za posebne prilike ili svakodnevne posjete. Podrumski šank može biti prijenosni komad namještaja, trajniji mokri bar s umivaonikom i vodovodom ili tradicionalniji suhi bar sa sjedećom garniturom za nekoliko gostiju. Prije ugradnje podrumskog šanka u dom, vlasnik prvo mora odlučiti kakvu šipku želi i koliko može potrošiti na montažu. Najveća odluka je između mokre i suhe šipke.

Za ugradnju podrumske šipke koja se smatra mokrom, neophodan je pristup vodovodu. Sudoper će morati biti pravilno instaliran, s pristupom toploj i hladnoj vodi i pravilnom odvodnjom. To može povisiti cijenu šanka, ali ako vlasnik namjerava redovito zabavljati goste ili razmišlja o organizaciji većih zabava u podrumu, mokri bi bar mogao biti mudra investicija. Ako vlasnik razmišlja o redovitom zabavljanju većih zabava, ugradbeni hladnjak također može biti mudra odluka. To će zahtijevati pristup električnoj energiji, a može podići i cijenu instalacije, osobito ako je hladnjak ugrađen u samu šipku.

Jednostavnije šipke koje ne zahtijevaju vodovod ili struju moraju se mjeriti za prostor. Barmen bi trebao imati dovoljno prostora za kretanje iza šanka prilikom pripreme i posluživanja pića, a gosti bi se trebali osjećati ugodno stojeći ili sjedeći za šankom. Ne zaboravite provjeriti i prostor nad glavom, jer mnogi podrumi imaju niske stropove ili stropove nepravilnog oblika koji bi mogli dovesti do puno udarnih glava. Takve šipke trebaju biti pričvršćene za pod ako je moguće; vjerojatno će se gosti htjeti nasloniti na šank kada razgovaraju s barmenom, što znači da je kretanje mogućnost.

Postavite dovoljno rasvjete iznad podrumskog šanka za udobnost i gostiju i domaćina. Ambijentalna rasvjeta je dovoljna, ali pazite da svjetlo bude dovoljno jako za praktičnu upotrebu: barmen bi trebao moći vidjeti koja pića priprema, a gosti bi trebali moći vidjeti jedni drugima lica. Postavljanje ogledala iza šanka može povećati dostupno svjetlo, osobito ako je osvjetljenje staze usmjereno na zrcalo. Za veću udobnost, obavezno postavite šipku za oslonac za noge uz dno šanka kako bi gosti mogli udobno sjediti na visokim barskim stolicama u podrumu.