Postoji mnogo opcija za pripremu ukusne pizze s plodovima mora. Jedan od najosnovnijih izbora je hoćete li koristiti svježe plodove mora ili ne. Korištenje besplatnog povrća moglo bi pizzi dodati i okus i teksturu. Dodavanje plodova mora u umak za pizzu može pružiti još više mogućnosti i kombinacija okusa.
Korištenje svježih sastojaka može pružiti najbolje okuse i mirise. Ako koristite svježe plodove mora, ne treba ih kupiti više od dan ili dva prije pripreme pizze s plodovima mora. Preljev pizze smrznutim sastojcima također može biti dobra ideja, ali ju treba odmrznuti večer prije jer plodovi mora mogu postati gumeni ako se odmrznu u mikrovalnoj pećnici.
Za neke vrste morskih plodova važno je temeljito kuhanje. Mekušci, na primjer, mogu sadržavati bakterije, a njihovo potpuno kuhanje ubit će bakterije i spriječiti bolest. Kako bi se osigurala sigurnost hrane, mekušci i drugi dodaci mogu se kuhati na visokim temperaturama na štednjaku prije dodavanja u pizzu s morskim plodovima. Na pakiranju se često navode ispravne metode pripreme i smjernice.
Priprema povrća i umaka koji nadopunjuju plodove mora može biti dobra ideja. Na primjer, umak s limunom i češnjakom može biti dobar izbor ako se kapice ili škampi koriste kao preljevi za pizzu. Tekstura koju dodaje povrće također može dodati jelu. Hrskavo povrće, poput mrkve ili paprike, treba dodati u pizzu nekoliko minuta nakon stavljanja pizze u pećnicu kako bi zadržalo hrskavost koja uravnotežuje mekanu teksturu morskih plodova.
Prženi plodovi mora također bi mogli pružiti lijepu teksturu. Neke vrste morskih plodova postaju mekane ili čak kašaste kada se kuhaju, a mnoge gube oblik i vlagu kada se peku. Vlažnost se zaključava, a izgled se održava prženjem morskih plodova prije upotrebe kao preljeva za pizzu s plodovima mora, možete zadržati vlagu i izbjeći stvaranje kašaste pizze. Ako su kalorije koje se dodaju prženjem zabrinjavajuće, tanka, hrskava kora također može dodati malo hrskavosti i teksture pizzi s morskim plodovima.
Umak od morskih plodova može dodati još više okusa pizzi. Za različite stupnjeve okusa, plodovi mora se mogu koristiti u umaku zajedno s raznim dodacima. Uključivanje morskih plodova u umak može biti i ugodan način kombiniranja brojnih vrsta morskih plodova na jednoj pizzi.