Prilikom pripreme juhe od celera, kuhar bi trebao uzeti u obzir druge okuse koji mogu istaknuti okus celera i dobro se slažu s drugim sastojcima. Krumpir se, na primjer, često koristi za dodavanje dodatne kremastosti kroz škrob i za poboljšanje osnovnog okusa same juhe. U juhu od celera može se dodati dodatno bilje i začini, poput ružmarina, muškatnog oraščića, te soli i papra. Nakon što je juha prokuhala i prokuhala kako treba, obično je treba procijediti, iako se može koristiti gnječilo za krumpir kako bi se ekstrahirao dodatni okus iz kuhanog i omekšanog celera.
Priprema juhe od celera nije strašno komplicirana, iako nekoliko savjeta može učiniti proces još lakšim i produktivnijim. Svježi celer se prilično dobro drži u hladnjaku neko vrijeme, još više ako se prije spremanja zamota u aluminijsku foliju. Celer koji se čini pomalo slabim može se šokirati u malo ledene vode, a zatim staviti u šalicu u hladnjak na nekoliko minuta kako bi se vratio malo hrskavosti. Za juhu od celera važno je nasjeckati celer na nešto manje komade, iako ih nije potrebno narezati na kockice ili sitno nasjeckati.
Dodavanje dodatnih okusa juhi od celera također može učiniti dobivenu tekućinu mnogo zanimljivijom. Slanina se može koristiti, često tako da je prvo zapeče u loncu u kojem će se celer kuhati. Čak i ako prava slanina nije uključena u lonac, uključivanje okusa iz zapečenih komadića u njoj može biti dovoljno. Krumpir se također može koristiti u juhi od celera za dodavanje okusa. Škrob iz krumpira također čini dobivenu juhu nešto gušćom i kremastijom.
U juhu od celera mogu se dodati razni začini i začinsko bilje kako bi dobili dodatne okuse i učinili ga još boljim kao temeljac za juhe ili druga jela. Sol i papar se često dodaju po ukusu, ovisno o preferencijama kuhara koji priprema juhu. Ružmarin, timijan i lovorov list mogu se koristiti za pripremu ove juhe, a uklanjaju se zajedno s ostalim krutim tvarima na kraju jela.
Juha od celera se obično temeljito procijedi kako bi se uklonili svi čvrsti komadi celera iz aromatične tekućine nakon kuhanja. Dio celera se može zgnječiti kako bi se dobio dodatni okus prije cijeđenja. Iako se ručni mikser često koristi za to u drugim juhama ili juhama, žilave niti celera to mogu otežati. Korištenje gnječilice za krumpir pomaže u oslobađanju dodatnog okusa u juhu, a celer održava dovoljno netaknutim za jednostavno cijeđenje.