Kremasti pire krumpir obično ima okus maslaca i glatke je teksture. Osnovni sastojci u takvom receptu uglavnom su krumpir, sol, papar, maslac i mlijeko ili vrhnje. Za pravljenje kremastog pire krumpira potrebno je koristiti pravu vrstu krumpira, pravilno pripremiti krumpir i dobro ga zgnječiti kako bi se uklonile grudice.
Za pripremu ovog jela može se koristiti mnogo različitih vrsta krumpira, ali mnogi ljudi vjeruju da je optimalna vrsta za kremasti pire krumpir Yukon Gold krumpir. Ova sorta ima škrob i sadržaj vlage koji joj nakon kuhanja daju vlažan okus maslaca. Kada koristite Yukon Gold krumpir za pripremu pire krumpira, potrebno je prije kuhanja ukloniti ljusku kako bi se spriječilo da jelo ima zrnastu teksturu. Svježi krumpir, bez zelenih mrlja ili klijanja, dat će najbolji okus.
Krumpir prije kuhanja treba nasjeckati na uglavnom ujednačene kockice srednje veličine kako bi se osiguralo ravnomjerno kuhanje. Voda kojom se kuhaju krumpiri treba biti lagano posoljena i sobne temperature. Dovođenje vode do kuhanja s krumpirom koji je već u loncu daje najbolje rezultate kuhanja. Krumpir će biti gotov kada omekša i može se probušiti vilicom. Nedovoljno kuhani krumpir neće se dobro zgnječiti, a previše kuhani će vjerojatno biti škrobni i kašasti.
Nakon kuhanja potrebno je ukloniti što više vlage s povrća narezanog na kockice. Za to se može koristiti cjedilo ili cjedilo, a tekućina se može baciti. Krumpir treba vratiti u posudu za kuhanje i ostaviti da odstoji nekoliko minuta dok se malo ne osuši. Od krumpira koji je ostavljen da se osuši na ovaj način obično se dobiva kremasti pire krumpir kada se kombinira s ostalim sastojcima u receptu za pire krumpir.
Većina osnovnih recepata za kremasti pire krumpir zahtijeva mlijeko ili vrhnje. Mlijeko koje se koristi treba imati najmanje 2% masnoće, ali debelo vrhnje pire krumpiru daje bogatiji okus. Za varijaciju osnovnog recepta umjesto mlijeka ili vrhnja može se koristiti kiselo vrhnje ili omekšani krem sir.
Kuhane krumpire treba zgnječiti dok je još topao. Za najbolje rezultate mlijeko ili vrhnje i maslac također treba zagrijati prije nego što se dodaju krumpiru. Krumpir se može pire pomoću pribora za gnječenje ili električnog miksera. Ako koristite gnječilicu, važno je dobro izgnječiti kako biste uklonili sve grudice. Korištenje električnog miksera na maloj brzini brzo će zgnječiti krumpir u glatku teksturu. Mlijeko ili vrhnje treba polako dodavati da se dobije kremasti pire krumpir, imajući na umu da će previše rezultirati juhastim gotovim jelom. Posolite i popaprite po ukusu na kraju i brzo umiješajte, prije posluživanja.