Netko tko priprema mocha kavu trebao bi uzeti u obzir oba osnovna elementa pića, što uključuje i samu kavu kao i izvor čokoladne arome. Kava koja se koristi u ovoj vrsti pića obično bi trebala biti tamno pečeno zrno, a mogu se koristiti i espresso i standardna kava. Okus čokolade može doći iz brojnih izvora, uključujući čokoladni sirup, mješavinu vrućeg kakaa u prahu i čokoladu za pečenje. Osim ova dva glavna elementa mocha kave, ljudi bi također trebali razmisliti žele li napitak biti topao ili hladan te koje dodatne okuse bi im se mogli svidjeti.
Mocha kava je obično piće u kojem se kombiniraju kava i čokolada, koje se mogu poslužiti tople ili hladne ovisno o osobnim željama. Jedna od prvih stvari koje osoba treba uzeti u obzir uz ovu vrstu pića je kava koju konzumira. Zrna bi trebala biti tamno pečena, jer to daje složen okus i može biti prilično komplementaran kavi.
Nakon što se odaberu prava zrna, onda se može razmotriti način na koji se sama kava priprema. Standardna kava može se koristiti za pripremu mocha kave, a u tom slučaju se kavi dodaje aroma čokolade. Ako se koristi espresso, tada ga obično treba dodati kao napitak u postojeću šalicu vruće čokolade, jer se jači okusi espressa mogu suprotstaviti okusu čokolade.
Postoji niz različitih načina na koje se ovaj čokoladni okus može dodati u mocha kavu, ovisno o ukusu osobe koja ga pije. Može se koristiti čokoladni sirup, a brojne tvrtke prodaju sirup s okusom čokolade posebno za upotrebu u napitcima od kave. Mješavina vrućeg kakaa u prahu također je uobičajena metoda za pripremu mocha kave, koja se obično dodaje u vruću šalicu kave. Čokolada za pečenje također se može dodati vrućoj kavi, zajedno sa šećerom kako bi se nadoknadila gorčina čokolade.
Mocha kava se može uživati u toploj ili hladnoj, što može utjecati na konačni napitak. Netko tko preferira vrući mocha može jednostavno skuhati kavu kao i inače i dodati aromu čokolade po želji. U ohlađena pića treba dodati okuse čokolade u prahu dok je kava vruća, a zatim ostaviti da se ohladi. Dio obične kave može se uliti u posude za kockice leda i zamrznuti, a te se kockice leda mogu koristiti u ohlađenom napitku kako se napitak ne bi razvodnio dok se led topi.
Postoji i niz drugih dodataka koji se mogu dodati mocha kavi o kojima treba razmisliti. Neki ljudi uživaju u tome da se čokolada u prahu ili šećer u prahu posipa po vrhu pića prije posluživanja, posebno za tople napitke. I tople i hladne napitke od kave prije posluživanja možete preliti šlagom.