Priprema prženja sa smrznutim povrćem može biti dobar način da ograničite količinu pripreme koju morate obaviti za večeru, no potrebni su neki dodatni koraci kako biste bili sigurni da će zadržati pristojnu teksturu i imati najbolji okus. Neki od najboljih savjeta uključuju tapšanje povrća prije kuhanja, pazeći da bude što suše prije nego što ga dodate u tavu. Kuhanje bilo kojeg mesa i uklanjanje prije nego što dodate smrznuto povrće može dodati puno okusa jelu, kao i začinjanje ulja prije kuhanja povrća. Također je važno držati tavu na jakoj vatri kako bi se povrće pravilno skuhalo.
Jedan od primarnih problema s kojima se susrećete pri pripremanju prženja od smrznutog povrća jest da povrće postane vlažno, što obično nije željeni rezultat pri pripremi ovih vrsta jela. Dobar način da to izbjegnete je da povrće nakratko isperete prije nego što ga upotrijebite za uklanjanje kristalića leda, a zatim ga osušite kako biste uklonili višak vlage. Smrznuto povrće prirodno ima priličnu količinu vode, koja se oslobađa kada se povrće kuha. Ako to učinite prvi, možete spriječiti da voda uđe u prženje sa smrznutim povrćem, što u konačnici može učiniti jelo mokrim. To također može pomoći da se smanji količina prskanja koja nastaje kada voda iz povrća dođe u dodir s vrućim uljem u tavi, čime se ploča štednjaka održava čistijom i vi ste sigurniji.
Iako je smrznuto povrće često vrlo sličnog okusa svom svježem, često mu nedostaje ista hrskavost, a povremeno može imati i malo nejasan okus. Kako biste to prikrili i dodali dodatni ukus svom prženju, dobro bi bilo da prvo skuhate bilo koje meso koje namjeravate koristiti u prženju, a zatim ga izvadite iz tave prije nego što dodate smrznuto povrće. Okus od mesa začinit će tavu i ulje, a to će se prenijeti na povrće. Ako ne koristite meso, ulje koje koristite u tavi možete začiniti tako da na ulju kratko prodinstate aromatične sastojke poput đumbira, češnjaka i luka prije nego dodate smrznuto povrće. Kako ne bi zagorjeli, izvadite ih iz tave prije nego što dodate povrće ili pazite da stalno miješate namirnice u tavi.
Prženje sa smrznutim povrćem zamišljeno je kao jelo za brzo kuhanje, a karakterizira ga upotreba visoke topline za pečenje vanjske strane hrane, poboljšavajući njezin okus. Iz tog razloga, jedan od najvažnijih savjeta za pripremu prženja sa smrznutim povrćem je da tava bude na relativno visokoj temperaturi, između srednje visoke i visoke, ovisno o tome kako se vaš štednjak kuha. To će omogućiti da se povrće karamelizira izvana, a da će unutrašnjost ostati hrskava i ukusna.