Brojni su recepti za rižoto od tikvica i višestruki načini ugradnje tikve, što rezultira rižotima koji imaju različite karakteristike unatoč korištenju istih primarnih sastojaka. Tikva se može dodati u bilo kojem trenutku tijekom kuhanja ako je pečena ili kuhana, ili se može dodati sirova na početku kako bi se kuhala s rižom. Neki recepti tikvice skuhaju u pire ili upotrijebite mašinu za rižu kako biste dobili vrlo male komadiće koji održavaju teksturu rižota glatkom. Začini koji se mogu dodati rižotu od butternut tikvica razlikuju se prema željenom okusu, s tim da se neke mješavine fokusiraju na pripremu nevjerojatno slanog jela s kaduljom i timijanom, dok druge koriste smeđi šećer ili sušeno voće za pripremu rižota s malo slatkoće. Ako se pasira, tikva od maslaca može zamijeniti neke sastojke s većom masnoćom i više kalorija, kao što je maslac ili pileća mast koja se ponekad dodaje riži u rižoto.
Prilikom izrade rižota od butternut tikvica način na koji se tikva dodaje riži uvelike će utjecati na to kako će ispasti završno jelo. Vrlo uobičajena metoda je da se tikva nareže na kockice i kuha dok ne skuha i omekša; alternativa bi bila ispeći ga u pećnici. U oba slučaja, tikvi se može dodati aroma uključivanjem začina poput ružmarina ili kadulje koji će se apsorbirati tijekom kuhanja i kasnije suptilno začiniti rižoto.
Neki načini izrade rižota od tikvica s maslacem svode tikvu u fini, glatki pire koji se može dodati riži i kuhati s ostalim sastojcima, integrirajući okus i boju tikve u potpunosti u rižoto. Isti učinak ima i mlinac za rižu ili mlin na kuhanu tikvicu koja se dodaje, posipajući male komadiće tikve po cijelom rižotu kako bi okus bio dosljedan u svakom zalogaju. U oba slučaja rižoto će poprimiti jarku narančastu boju.
Točka u kojoj se tikva dodaje rižotu može napraviti razliku u konačnom okusu i teksturi. Tikva koja se doda rano i kuha s rižom imat će prigušeni, integrirani okus. Alternativno, tikva koja se doda na kraju imat će jači okus i čvršću teksturu.
Konačan okus rižota od butternut tikvica može se učiniti slatkijim ili slanijim dodavanjem začina. Neke slane mješavine začina, kao što su kadulja, timijan i ružmarin, privući će bogati okus tikve. U međuvremenu, začini poput muškatnog oraščića, cimeta i klinčića naglasit će slatkoću tikve i mogu stvoriti osnovu za druge sastojke, poput oraha ili ribizla.