Priprema zdravih pilećih krilca može se obaviti na više načina. Svi elementi koji krila čine nezdravima mogu se promijeniti kako bi se smanjile kalorije, natrij, masnoće i druge nepoželjne tvari. Ponekad ovo smanjenje elemenata okusa može značajno smanjiti užitak. Najbolji kuhari i kuhari amateri pronašli su načine kako zadržati okus dok prave zdrava pileća krilca. Praćenje načina kuhanja, vrste krila i korištenih umaka može doprinijeti da ovaj klasični obrok bude što zdraviji i ukusniji.
Metoda koja se koristi za kuhanje krilca prva je stvar koju treba uzeti u obzir kada pokušavate napraviti zdrava pileća krilca. Kuhanje je metoda koja koristi izuzetno vruću vodu za kuhanje piletine, a pečenje se odnosi na pećnicu s visokom temperaturom koja se koristi za kuhanje krila do kraja. Ove dvije metode su najzdravije. Za prženje je potrebno koristiti ulje koje je puno masti i kalorija, ali ulje krilima daje njihov klasični masni okus. S pravim umacima, ovaj potencijalni gubitak okusa može se nadoknaditi kuhanjem ili kuhanjem krila.
Važno je odabrati što je moguće mršavije krilo. Neka pileća krilca mogu biti masnija od drugih. Ponekad kuhari koriste kožu ili pohanje pri izradi pilećih krilaca. Gola krila, bez ovih elemenata, najzdravija su. Kada kupujete zdrava pileća krilca, najbolje je odabrati mršavu sortu bez kože.
Nakon što su nemasna krilca bez kože ispečena ili kuhana, vrijeme je da dodate malo okusa putem umaka. Tipični umaci imaju visok sadržaj maslaca i također mogu imati značajne razine natrija. Smanjivanje dodavanja soli i korištenje manje maslaca ili zamjene za maslac korisni su načini za zdraviji izbor.
Ljubitelj krila ne mora nužno žrtvovati sav okus svijeta da bi napravio zdrava pileća krilca. Korištenje barem jedne ili dvije od ovih zdravih metoda prilikom pripreme zdravih pilećih krilca može smanjiti negativne učinke. Možda netko tko zaista želi biti zdrav, ali i stvarno uživa u krilima, može pokušati eliminirati jedan po jedan nezdrav element.
Zdrava metoda kuhanja može biti prvi korak uz korištenje istog umaka i krilca. Nakon što se ovaj ljubitelj krila privikne na proces, može pokušati reducirati umak na zdraviju verziju. Konačno, mogu odlučiti ugroziti koncentraciju kože ili masnoće stvarnog krila. Zdrava pileća krilca zapravo mogu biti ugodna poslastica ako se ove metode usavrše.