Zgodan način kuhanja zobenih pahuljica je pripremanje u kuhalu za rižu, ali samo ako se koristi čelično rezana zob. Čelično rezana zob manje je obrađena verzija tradicionalne valjane zobi koja nudi zrnastiju teksturu i veće nutritivne vrijednosti. Nedostatak čeličnih zobi je što zahtijevaju dugo namakanje prije kuhanja. Proces kuhanja ovisi o pravilnom tipu kuhala za rižu, vremenu procesa namakanja i uzimanju u obzir sadržaja vode u sastojcima koji se miješaju. Općenito, trebat će malo vježbe kako bi se postigli željeni rezultati za najbolju zobenu kašu.
Odgovarajući tip kuhala za rižu imat će postavku za kašu koja omogućuje da se zob polako kuha na laganoj, ravnomjernoj vatri. Mjerna posuda, kalibrirana drugačije od tipične mjerne posude, trebala bi se isporučiti s kuhalom i treba je koristiti ako slijedite upute proizvođača. Kod kuhanja zobenih pahuljica u kuhalu za rižu važno je da postoji ugrađen mjerač vremena za praćenje kuhanja.
Odlučivanje o tome kada početi kuhati zobene pahuljice ovisi o tome kada se poslužuju, jer se zobene pahuljice moraju namakati dulje vrijeme. Najprikladniji način je da zobene pahuljice stavite u kuhalo za rižu prije spavanja kako bi se natopile. Uključite ga nakon buđenja i zobene pahuljice će biti kuhane kratko vrijeme kasnije.
Točna količina vode koju treba dodati ovisi o količini korištene čelične rezane zobi. Oslonite se na upute proizvođača za smjernice. Zbog dugog vremena kuhanja zobenih pahuljica u kuhaču za rižu, u početku će izgledati kao da ima previše vode. Međutim, velik dio vode će ispariti ili će je zob tijekom kuhanja apsorbirati.
Svoje zobene pahuljice možete jednostavno prilagoditi u kuhalu za rižu s miješanim sastojcima sve dok pažljivo pazite na sadržaj vode. Može se dodati nasjeckano voće, ali će se možda trebati prilagoditi količina vode ako se koristi vodenasto voće, poput jabuka. Sve začine u prahu, poput cimeta ili muškatnog oraščića, treba umiješati sa zobom prije dodavanja vode kako se začini ne bi odvajali tijekom kuhanja.
Kuhane zobene pahuljice u kuhaču za rižu treba dobro promiješati prije posluživanja. Preostala voda će se taložiti na vrh, zbog čega će izgledati kao da će smjesa biti premokra. Brzo, duboko miješanje pravilno će spojiti sastojke tako da podsjećaju na zobene pahuljice. Zobene pahuljice treba odmah poslužiti, jer bi već trebale biti prave temperature.
Priprema zobenih pahuljica u kuhalu za rižu može zahtijevati pokušaje i pogreške. Možete vježbati laganim podešavanjem razine vode kako bi zob bio gušći ili tanji, ovisno o želji. Umiješani sastojci također će biti eksperimentalni proces kako bi se prilagodio sadržaj vode kako bi se uravnotežilo voće i začini.