Slatki krumpir je korjenasto povrće koje je popularno diljem svijeta. Ove biljke općenito najbolje rastu u klimama koje su tople s dovoljno sunca. Prilikom sadnje batata treba paziti na zdravu klicu batata, odnosno sklizak i pravilno pripremljenu zemlju. Biljke batata također zahtijevaju precizan raspored zalijevanja i redovito plijevljenje kako bi dobro rasle i dale povrće.
Batat se ne uzgaja iz sjemena, već iz klica biljaka koje se nazivaju slipovi koji izrastaju iz zrelog batata. Ove klice mogu se kupiti u vrtlarskom centru ili se mogu niknuti kod kuće. Zdravu klicu koja je spremna za sadnju obično se izvadi iz krumpira i potopi u vodu dok ne izraste korijenje.
Najbolje mjesto za sadnju batata je područje koje svaki dan dobiva puno sunčeve svjetlosti. Da bi dobro rasle, ove biljke zahtijevaju toplo vrijeme. Stoga je najbolje vrijeme za početak sadnje batata nakon što prođe opasnost od mraza, kao u proljeće.
Pri sadnji batata vrlo je važno stanje tla koje se koristi. Ove biljke zahtijevaju da tlo oko njih bude rahlo, tako da se korijenje može lako širiti bez otpora. Rupa koja se koristi za sadnju treba biti 4 inča (10.2 cm) duboka i 3 inča (7.6 cm) široka. Biljke batata općenito najbolje rastu kada se koristi visokokvalitetno tlo za lončanice.
Prilikom sadnje, listići se stavljaju u rupe i prekrivaju zemljom za lonce. Korijenje treba prekriti zemljom, a zelene klice iznad zemlje. Slipse batata moraju se pažljivo saditi kako bi se spriječile modrice na biljci. Nakon što klica biljke uđe u zemlju, tlo treba lagano potapšati.
Važno je da tek zasađene biljke batata primaju puno vode. Odmah nakon sadnje potrebno ih je dobro zaliti, dok se okolna zemlja ne navlaži. Prvih nekoliko tjedana nakon sadnje treba ih svakodnevno zalijevati. Kako počnu rasti, mogu se zalijevati svaki drugi dan, a to se na kraju može smanjiti na jednom tjedno, ovisno o vremenskim uvjetima.
Područje oko biljaka batata treba redovito plijeviti kako bi se povećao prinos povrća i održale biljke zdravima. U prosjeku, biljka batata će biti zrela, a batat će biti spreman za berbu, za oko 120 dana. Kasno u sezoni, ako su biljke izložene laganom mrazu, neki listovi biljke mogu postati crni ili oštećeni. Ako se one uklone, biljka obično nastavlja dobro rasti do prvog jakog mraza.