Koji su najbolji savjeti za uzgoj češnjaka?

Mnogi ljudi sami uzgajaju češnjak, jer za to nije potrebna izvanredna vrtlarska vještina. Uzgoj češnjaka kod kuće također pruža ugodan osjećaj korištenja domaćih usjeva. Iako je to lako učiniti, uzgoj češnjaka ne dovodi do idealnog uroda u svakom slučaju. Postoji nekoliko savjeta koje treba slijediti, između ostalog, u vezi s prevencijom bolesti i drenažom tla, koji mogu pomoći biljkama češnjaka da dobro rastu.

U svijetu postoji preko 600 sorti i podvrsta češnjaka, a sve su pripadnici vrste Allium sativum. O ovim stotinama sorti obično se govori u dvije glavne skupine: češnjak s tvrdim i mekim vratom. Tvrdovratni češnjak dobio je ime po tvrdoj, tvrdoj stabljici biljke. Oni obično imaju manje klinčića od mekovratnih sorti i dobro su prilagođeni hladnijim klimatskim uvjetima. Češnjak mekog vrata uzgaja se u toplim podnebljima i najčešće je poznat komercijalni češnjak. To je vrsta koja se najčešće viđa u trgovinama, zbog svoje sposobnosti putovanja i dobrog skladištenja.

Vrsta češnjaka za koju se odlučite uzgajati najviše će ovisiti o klimi u kojoj živite. Pojedinačni režnjevi češnjaka djeluju kao sjemenke iz kojih mogu rasti biljke, a najbolje je odabrati najveće režnjeve i sijati ih s korijenom prema dolje. Češnjak se tradicionalno sadi na dan zimskog solsticija, no nije jasno je li to učinjeno u simbolične ili praktične svrhe. U svakom slučaju, kasna jesen pruža najidealnije uvjete za uzgoj novih sjemenki.

Najbolje tlo za uzgoj češnjaka je ono koje je duboko, plodno i dobro drenirano. Također bi trebao imati općenito neutralan pH – oko 6.5 do 7.5 – i biti dobro gnojen, bilo vrtnim gnojivom ili dobro trulim kompostom. Bolesti koje uzrokuju truljenje korijena vrlo su česte u biljkama češnjaka i važno je novim biljkama dati svaku moguću prednost u borbi protiv bolesti. Tu pomaže slobodno drenirajuće tlo, kao i tretmani gnojivima dvaput mjesečno u proljeće. To će omogućiti jači rast listova prije početka lukovice, dajući veće lukovice i klinčiće na kraju.

Prilikom uzgoja češnjaka također je važno imati na umu da su biljke češnjaka slaba konkurencija korovima. Tlo treba pažljivo plijeviti u redovitim razmacima. Kada listovi biljke češnjaka posmeđe i počnu otpadati, to je signal da je vrijeme za berbu češnjaka. Lukovice češnjaka treba zatim objesiti na hladno i suho mjesto oko tjedan dana kako bi se osiguralo dobro očuvanje. Ako češnjak redovito uzgajate, gotovo je neizbježno da će se u tlu ili sjemenskom fondu pojaviti bolesti. Kako bi se smanjio učinak bolesti, možda bi bilo pametno s vremena na vrijeme kupiti novu zalihu sjemena.