Koji su najbolji veganski izvori DHA?

I DHA (dokozaheksaenska kiselina) i EPA (eikozapentaenska kiselina) su omega-3 masne kiseline koje se snažno preporučuju za bolje zdravlje, ali su uglavnom dostupne u pripravcima ribljeg ulja. Oni su izvrsni za svejede, ali vegani, koji ne konzumiraju životinjske proizvode, ne mogu uzimati DHA ili EPA u ovom obliku. Postoje veganski izvori DHA, koji su sve dostupniji. Oni se također mogu smatrati djelomičnim izvorima EPA jer tijelo pretvara oko 10% primljene DHA u EPA.

Kada su tražili vegansku DHA, stručnjaci za stvaranje dodataka procijenili su kako je riba završila s tako visokim razinama ove masne kiseline. Ispostavilo se da je dijeta s određenim vrstama algi ono što nekim ribama osigurava visoku razinu DHA. Kako bi stvorili veganski DHA proizvod, brojni proizvođači dodataka prešli su izravno na izvor, koristeći alge za stvaranje nutritivno adekvatnih dodataka, koji nude iste prednosti kao DHA prisutan u ribljem ulju ili konzumiran u masnoj ribi.

Za izradu pravih veganskih DHA dodataka, svi sastojci moraju biti u skladu s veganskim standardima. To znači da sve neaktivne komponente dodatka ne potječu iz životinjskih izvora. Ponekad se kapsule izrađuju od proizvoda poput želatine, koja se može napraviti od životinjskih kostiju ili srži. Promišljena kombinacija svih veganskih sastojaka proizvela je sve veći niz dodataka DHA. Neki od njih imaju dodatne prednosti poput enteričke prevlake, koja može izbjeći želučane smetnje ili podrigivanje algi jakog okusa.

Dok su veganski dodaci DHA usporedivi s omega-3 masnim kiselinama dostupnim u brojnim ribljim uljima, većina njih ne daje EPA u istim količinama. Dostupan je vrlo mali broj veganskih EPA proizvoda i oni možda neće biti tako dobri kao riblji izvori. Mnogi EPA dodaci su zapravo različite masne kiseline, nazvane alfa-linolenska kiselina (ALA).

Tijelo će pretvoriti dio ALA u EPA, ali to ne čini u jednakim količinama, baš kao što veganski DHA samo 10% sebe pretvara u EPA. Da biste dobili adekvatnu EPA iz ALA, možda ćete morati unijeti velike količine. Iako ALA dolazi u mnogim oblicima pogodnim za vegane kao što su lanene sjemenke, orasi i ulje kanole, ipak bi mogla biti potrebna znatna količina konzumiranja da bi se postigle razine EPA usporedive s onima u dodacima ribljeg ulja.

Trenutno je teško pronaći veganske dodatke DHA i EPA zajedno, iako ih može biti nekoliko. Ovo je područje koje se razvija i u ovom području se i dalje brzo razvija. Izvor masnih kiselina osim iz ribe nije privlačan samo veganima. Mnogi ljudi ne mare za riblje ulje jer ne vole ribu i ne uživaju u podrigivanju koje može biti ribljeg okusa, a koje može pratiti korištenje suplemenata. Drugi su najviše zainteresirani za suplemente koji sadrže obje ove masne kiseline, a koje su dobivene iz održivijih biljnih izvora.