Groznica i želučane tegobe najčešće su uzrokovani bakterijskom infekcijom u želucu ili crijevima. Oni su relativno česti i obično se javljaju zbog konzumiranja hrane ili pića s bakterijama. Virusne infekcije ili paraziti također mogu biti uzroci, iako su oni nešto rjeđi.
Kao opće pravilo, ako je prisutna groznica, to obično znači da postoji infekcija negdje u tijelu. Kada je popraćena želučanim tegobama, to je obično zato što se infekcija nalazi u želucu ili crijevnom traktu. Bakterije su primarni uzročnici većine infekcija, a mogu se prenijeti kontaminiranom hranom ako nije temeljito ili pravilno kuhana.
U većini slučajeva, groznica i želučane tegobe proći će sami od sebe bez liječenja. Ljudsko tijelo sposobno je ubiti većinu infekcija u roku od jednog do tri dana. Oboljeli bi se trebali što više odmarati i izbjegavati hranu koja je teško probavljiva, poput graha ili mliječnih proizvoda. Ako je temperatura osobe nešto viša od prosjeka, preporučuje se uzimanje lijeka za snižavanje temperature bez recepta poput acetaminofena.
Uznemireni želudac općenito nije opasan osim ako ne dovodi do povraćanja i proljeva. Iako sama po sebi nisu opasna po život, ova stanja mogu dovesti do dehidracije, osobito ako traju dulje od nekoliko sati. Oni s bilo kojim od simptoma trebali bi konzumirati što više tekućine, po mogućnosti vode. Kofein treba u potpunosti izbjegavati, jer može dovesti do daljnjeg gubitka tekućine.
Iako je malo vjerojatno, ako temperatura i želučane smetnje traju više od dva ili tri dana, ili ako postanu vrlo jaki, pojedinac bi trebao posjetiti medicinskog stručnjaka. Za to mogu biti kriva virusna infekcija, otporna bakterijska infekcija ili parazit. Liječnik može propisati antibiotike za dugotrajnu bakterijsku infekciju ili antiparazitske lijekove za parazite. Virusi moraju biti uništeni imunološkim sustavom ljudskog tijela, ali se moraju pratiti ozbiljni simptomi poput dehidracije ili napadaja uzrokovanih groznicom.
Rjeđe, ovi simptomi mogu biti posljedica infekcije koja je započela negdje drugdje osim želuca. To općenito znači da se infekcija proširila i da može zaraziti krv ili druge sustave. Ako su prisutni drugi simptomi ili prethodna infekcija nije bila pravilno liječena, potrebno je odmah potražiti liječničku pomoć kako bi se isključilo ozbiljno zarazno stanje.
Kako bi spriječili želučane viruse ili bakterijske infekcije, ljudi moraju temeljito kuhati svo meso i jaja te pravilno hladiti hranu koja sadrži jaja ili mliječne proizvode. Korištenje termometra za meso može pomoći da se osigura da sva hrana dosegne odgovarajuću unutarnju temperaturu za ubijanje potencijalno štetnih kukaca i parazita. Voda se također lako može kontaminirati, pa vodu iz bunara treba redovito testirati. Također je obično dobra ideja da putnici izbjegavaju vodu iz slavine ili hranu opranu u vodi iz slavine, poput salata, u bilo kojoj neindustrijaliziranoj zemlji.