Jabučni ocat (ACV) izvor je mnogih staromodnih tonika ili kućnih lijekova. Rečeno je da je dobar za sve, od alergija do gljivičnih infekcija, postoje deseci lijekova s jabučnim octom. Imajte na umu da je nekoliko, ako bilo koji od ovih lijekova, klinički ispitano ili medicinski odobreno, te da nisu zamjena za medicinsku skrb.
Proizvodnja jabučnog octa, koji se naziva i ACV, prilično je jednostavna: jabuke se zgnječe i iz njih se izvuče sok. Sok je dvostruko fermentiran; prvo za pretvaranje prirodnih šećera u alkohol, drugo za pretvaranje alkohola u ocat. Jabučni ocat se lako može pronaći u trgovinama ili dobavljačima zdrave hrane, a može biti u tekućem obliku ili u obliku tableta.
Neki lijekovi od jabučnog octa namijenjeni su za nanošenje na lice ili kožu. Premazivanje vate s ACV-om, trljanje po koži i ispiranje namijenjeno je liječenju akni i poboljšanju staračkih pjega. Kao adstrigent, ACV vjerojatno pomaže u uklanjanju nekih bakterija i potiče staničnu obnovu. Budući da je ACV bogat kiselinom, razmislite o nanošenju hidratantne kreme nakon upotrebe kako biste spriječili isušivanje kože.
Pijenje razrijeđenog izvora ACV-a ključ je za većinu lijekova s jabučnim octom. Mnogi ljubitelji kućnih lijekova predlažu razrijediti jednu ili dvije žlice (14.7-29.4 mililitara) octa u 236 ml vode. Preporučena doza se uzima prije svakog obroka. Neki ljudi prigovaraju okusu i dodaju malo meda ili zaslađivača kako bi se borili protiv gorčine.
Pijenje vode s ACV-om namijenjeno je liječenju alergija, bakterijskih infekcija, snižavanju krvnog tlaka, promicanju mršavljenja i liječenju problema s probavom. Bilo je nekih medicinskih studija koje sugeriraju da može biti od pomoći za određene bolesti, ali općenito ne tako korisno ili produktivno kao moderni medicinski lijekovi. Neka istraživanja su pokazala da može biti od pomoći u jačanju učinaka drugih tretmana, ali ne kao jedini lijek.
Još jedan popularan dio lijekova s jabučnim octom uključuje kupanje u razrijeđenoj otopini ACV-a i vode. Ovo bi trebalo djelovati kao antibakterijski lijek za gljivične infekcije ili infekcije mokraćnog sustava. Dok se studije općenito slažu da ocat ima antibakterijska svojstva, pokazalo se da mnogi medicinski proizvodi djeluju bolje i brže. Ako alergije ili osobni odabiri zabranjuju korištenje medicinskih lijekova, ACV kupke mogu donekle pomoći u ublažavanju vaginalnih infekcija, ali većina stručnjaka preporučuje liječničku pomoć za sumnjive infekcije, jer mogu dovesti do ozbiljnih komplikacija.
Postoje jaki zagovornici i protivnici ljekovitih svojstava u ACV-u. Iako postoji malo štetnih nuspojava tonika, njegova visoka koncentracija kiselosti može biti štetna za neke ljude. Uzimano umjereno i dobro razrijeđeno, stručnjaci sugeriraju da je malo vjerojatno da će naštetiti većini ljudi. Pomaže li ili ne kod tegoba, međutim, daleko je diskutabilnije i najbolje je odrediti na individualnoj osnovi.