Neki ljudi misle da pizze dolaze u dvije varijante: sir i feferoni. No, asortiman preljeva za pizzu je zapravo prilično raznolik i različiti dodaci za pizzu su se pokazali popularnima u različitim dijelovima svijeta. U Sjedinjenim Državama, iako postoje nacionalni favoriti, različite regije i gradovi također imaju posebne preferencije. Na kraju, vaše mogućnosti pizze su ograničene samo vašom maštom.
Plodovi mora
Preljevi za pizzu s plodovima mora popularni su na brojnim mjestima: pizza s lignjama i jeguljama u Japanu; crvena haringa ili mockba – kombinacija skuše, lososa, sardina, tune i luka – u Rusiji; te škampi i ananas u Australiji. Ali mislite li da u Sjedinjenim Državama nema preljeva za pizzu s morskim plodovima, razmislite ponovno: kamenice, rakovi, tuna i cajunski škampi pojavljuju se na gurmanskim pizzama. Zapravo, iako morski plodovi ne ulaze u prvih deset ni u Papa John’s ni u Domino’s, inćuni su broj 13 u AOL istraživanju omiljenih preljeva, dok su škampi na 16. mjestu.
Meso i živina
U tri nedavna istraživanja u SAD-u, feferoni su broj jedan mesni preljev u Americi, a kobasica je na drugom mjestu. Što slijedi ovisi o tome koga pitate: to može biti šunka ili kanadska slanina, a zatim mljevena govedina, slanina ili piletina. U Indiji je mljevena janjetina preljev za pizzu po izboru. U međuvremenu, iako nisu dostigli status favorita, proizvođači pizze iz Sjedinjenih Država također su eksperimentirali s pizzom od divljači i patke.
Osim toga, možete ići dalje od razgovora o samo postavljanju različitih predmeta na pizzu i razgovarati o stilovima pripreme. U Sjedinjenim Državama favoriti su pizza s roštilja, meksička pizza, bijela pizza i pizza s pet sireva. U drugim zemljama možete pronaći takve favorite kao što su pizza s roštilja u Australiji, pizza s karijem u Pakistanu i pizza u stilu Tandoori u Indiji.
Voće i povrće
Ankete se razlikuju o vrhuncu povrća u Sjedinjenim Državama za preljeve za pizzu, ali gljive, luk, zelena paprika i masline često su među prvih deset. Također su popularne kriške rajčice, ananas – vrhunsko voće, špinat, češnjak, patlidžan, brokula i krumpir. U drugim dijelovima svijeta u Indiji se preferiraju kiseli češnjak, u Koreji slatki krumpir, a u Kostariki kokos. Ako mislite da su to neobične, uzmite u obzir da postoje Sjedinjene Države, pizze s maslačkom, klicama i orašastim plodovima.
kombinacije
Popularni su i kombinirani dodaci. Primjeri su Mayo Jaga u Japanu – kombinacija krumpira, slanine i majoneze i “Double Dutch” u Nizozemskoj – kombinacija dvostrukog sira, dvostrukog luka i duple govedine. Za zeleni grašak i tvrdo kuhana jaja kušajte Brazil, a za sunčana jaja idite u Njemačku na pizzu za doručak.