Planiranje piknika ovisi o hrani. Osim osnovnih potrepština kao što su tanjuri, salvete, šalice, srebrni pribor i deka, morate imati nešto za jelo, i to u izobilju. Međutim, kada planirate piknik, lako je upasti u zamku donošenja lake, dosadne hrane. Lako je donijeti unaprijed zapakirane artikle. Uz samo malo više truda, lako možete oplemeniti svoje priloge za piknik i donijeti potpuno novi život svojoj hrani!
Na primjer, iako je tradicionalni izbor za posluživanje hamburgera i hrenovki uvijek lijep, jednostavan i lak, posluživanje čipsa i pečenog graha kao priloga za piknik može rezultirati umornim, gotovo gotovim obrokom. Međutim, postoje načini da probudite prokušanu i pravu metodu hamburgera i hrenovki bez stresa. Jednostavno budite kreativni sa svojim prilozima!
Jedan od najpopularnijih priloga za piknik je salata od krumpira. Nova izvedba ovog ljubitelja publike je salata od slatkog krumpira. Oštar prilog iznenadit će i oduševiti posjetitelje piknika.
Da biste napravili salatu od batata, tri batata narežite na kockice i kuhajte u vodi osam do deset minuta. U srednjoj posudi umutite dvije žlice (29.5 ml) maslinovog ulja, tri žlice (44.3 ml) soka od limete, jednu žlicu (14.8 ml) kečapa, 1.5 žličice (7.4 ml) šećera, jedan mljeveni češanj češnjaka, jednu žlicu (14.8. ml) Dijon senf, tri crtice umaka od ljute paprike i dvije crtice Worcestershire umaka.
Kuhani krumpir ocijedite, pomiješajte s dresingom i dodajte 1 crvenu papriku narezanu na kockice, jednu žutu papriku na kockice, jedan manji crveni luk na kockice i tri žlice cijelih sjemenki kima (za dodatni miris, prepržite sjemenke kima na suhoj tavi dok lagano posmeđe). Pustite da se dresing i krumpir ohlade do sobne temperature, a zatim dodajte 1/4 šalice (59.1 ml) nasjeckanog cilantra i dvije šalice (473.2 ml) grubo nasjeckanog zelenila (poput špinata i bostonske salate).
Još jedan jednostavan, a ukusan izbor za prilog pikniku je voćna salata. Kako će voće nakon rezanja porumeniti, salata koja se priprema na pikniku izgledat će ljepše na stolu. Jednostavno spakirajte banane, šljive, jagode, naranče, mango i bilo koje drugo voće po želji, veliku zdjelu, malo šećera i nož i pripremite svoju salatu na licu mjesta.
Još jedna fantastična i ukusna opcija za priloge za piknik koja će se sigurno svidjeti vašoj publici na pikniku su cherry rajčice punjene kozjim sirom. Kod kuće izgnječite kozji sir i malo mlijeka dok ne postane kremasto, a zatim umiješajte sitno nasjeckane listove mente, sol i papar. Također kod kuće prerežite cherry rajčice na pola i izvadite unutrašnjost iz obje polovice. Transportirajte dva elementa odvojeno, na ledu, u vodonepropusnim posudama. Na pikniku nadjenite polovice rajčice smjesom od kozjeg sira i poslužite.
Dok je piknik nešto više od hrane, prilozi su jedan od najvažnijih namirnica koje treba ponijeti. Novi i zabavni piknik prilozi začinit će vaš obrok, ali i biti dostupni za grickanje tijekom dana.