Koji su prirodni izvori biotina?

Biotin se često navodi kao vitamin koji pomaže u uljepšavanju kose, noktiju i kože. Mnogi ljudi traže dodatke ovog vitamina B kako bi postigli željene učinke na zdravlje i ljepotu, ali prirodni izvori biotina lako se mogu uključiti u mnoge dijete. Izvori hrane uključuju jaja i mliječne proizvode, cjelovite žitarice, voće i povrće. Dodavanje hrane bogate vitaminima B u svakodnevnu prehranu može eliminirati potrebu za suplementima.

U mnogim zemljama suplementi kao što je biotin nisu strogo regulirani, a neki proizvodi možda zapravo ne zadovoljavaju reklamne tvrdnje koje se koriste za njihovu prodaju. To je jedan od razloga zašto je poželjna konzumacija biotina hranom bogatom B vitaminima. Slično, osoba koja vodi računa o uključivanju hrane bogate biotinom u svoju dnevnu prehranu posljedično će konzumirati hranu koja je također bogata drugim vrijednim vitaminima i hranjivim tvarima.

Hrana koja se najčešće smatra dovoljnim izvorima biotina su životinjski proizvodi kao što su jaja, meso organa i mliječni proizvodi od kravljeg mlijeka. Žumanjci su vrlo bogati biotinom, ali ih je važno konzumirati kuhane kako bi se došlo do pravilne apsorpcije. Konzumiranje sirovih bjelanjaka može spriječiti apsorpciju zbog prisutnosti proteina zvanog avidin koji se veže na biotin. Iako možda nisu ukusni za sve svejede, životinjski organi kao što su bubrezi i jetra također su dobar izvor ovog vitamina. Osim toga, mliječni proizvodi poput sira ili jogurta od kravljeg mlijeka djeluju kao prirodni izvori hrane.

Oni koji slijede vegansku ili vegetarijansku prehranu ili ljudi koji izbjegavaju životinjske proizvode iz zdravstvenih razloga ne moraju se odmah obratiti suplementima biotina za adekvatnu konzumaciju. Ljudi koji ne konzumiraju životinjske proizvode mogu pronaći prirodni biotin u nekoliko namirnica biljnog porijekla. Zapravo, neki od apsolutno najboljih izvora su tamnozeleno lisnato povrće, posebice blitva. Romaine salata, kupus i špinat također su dobri izvori. Neki drugi biljni izvori biotina su mrkva, luk, brokula i cvjetača. Voće poput bobičastog voća i rajčice također sadrži dobre količine.

Drugi način za uvođenje biotina u prehranu bez dodataka je povećanje unosa cjelovitih žitarica i orašastih plodova. Cjelovite žitarice se mogu konzumirati u obliku kruha i tjestenine od cjelovitog zrna, žitarica i zobenih pahuljica, a pomoći će povećati razinu biotina. Nekoliko različitih orašastih plodova, osobito orasi i bademi, vrijedni su izvori ovog vitamina.