Soja je svestrana i može se koristiti na različite načine. Dok mnoge od ovih primjena uključuju stvaranje prehrambenih proizvoda, soja se također može koristiti u druge svrhe. Zapravo, posljednjih godina pojavili su se novi načini korištenja soje koji se nikada ne bi razmatrali u prošlim vremenima.
Najčešća upotreba soje je kao hrana za ljude. Osim jednostavnog kuhanja lonca graha, soja se može koristiti za proizvodnju ulja i za stvaranje fino mljevenog praha koji se može koristiti u širokom rasponu proizvoda. Ulje se često koristi u brojnim komercijalnim namirnicama kao što su krekeri. Riblji proizvodi poput srdele i tune često se pakiraju i u ulje, jer ono relativno lako pomaže u očuvanju proizvoda.
Sojin prah može se koristiti u brojnim mliječnim alternativama i vegetarijanskim jelima kao sredstvo za dodavanje proteina u svakodnevnu prehranu. Tofu je dobar primjer ukusnog i hranjivog proizvoda od soje. Sojina skuta se također prerađuje iz praha i koristi za stvaranje alternativa raznim proizvodima od sira. Sojino mlijeko se također može napraviti pomoću praha, pružajući osobama s alergijama na mliječne proizvode zdravu alternativu.
Naravno, soja se može poslužiti i cijelo. Jedno jelo, poznato kao edamame, je jednostavno ubrana soja koja se bere dok je još mlada i relativno nježna. Grah se kuha na pari u mahunama i služi kao prilog uz rižu, meso i drugu hranu. Mahune se također mogu začiniti bilo čime, od malo soli i papra do raznih vrsta curryja i mješavina začina.
Osim što je hrana za ljude, soja se može koristiti i za proizvodnju hrane za životinje. Mljevena sojina vlakna se odvajaju od ulja i prže kako bi se stvorila osnova za niz hrane za goveda, kokoši i druge domaće životinje. Protein soje se također koristi u mnogim različitim markama hrane za ribe.
Također postoji mogućnost da proizvodi koji se nalaze u kući sadrže soju u kombinaciji s drugim tvarima. Mljevena soja se može koristiti zajedno s recikliranim novinama i drugim sastojcima za stvaranje ekološki prihvatljive šperploče, iverice, pa čak i podnih pločica. Ulje iz graha može se upotrijebiti u proizvodnji ljepila koja se koriste za vezanje drvenih dijelova mnogih komada namještaja. Soja se također može uključiti u formulu za tepihe i presvlake automobila. Postoji čak i sojina tinta koja se proizvodi i koristi u cijelom svijetu.
Jedna od novih primjena soje je stvaranje biodizel goriva kao alternative benzinu. Navodno, gorivo napravljeno od sojinog ulja gori čišće od goriva na bazi nafte, smanjujući emisije. Uz uporabu u vozilima, sojino ulje se također može koristiti kao zamjena za druge proizvode na bazi nafte, kao što su maziva i sredstva za čišćenje koja se koriste u proizvodnim pogonima.
Budući da je soja obnovljiv resurs, sve su naznake da će se u godinama koje dolaze pojaviti više načina za korištenje soje. Međutim, upotreba graha kao hranjivog izvora proteina vjerojatno će ostati najčešća primjena.