Iako svi poslovi konobarice uključuju posluživanje hrane ili pića kupcima, atmosfera, uniforme i radne obveze uvelike variraju ovisno o vrsti restorana ili drugog objekta. Na primjer, biti konobarica u restoranu može se činiti vrlo različitom od rada u luksuznom restoranu. Poslovi konobarice u ugostiteljstvu također se mogu uvelike razlikovati od onih u zalogajnicama i restoranima.
Konobarice u ugostiteljstvu mogu raditi manje od drugih vrsta konobarica ili mogu svoj redoviti posao konobarica nadopuniti ugostiteljskim svirkama kao što su vjenčanja vikendom. Neke ugostiteljske konobarice rade u ugostiteljstvu u hotelskim blagovaonicama i imaju sobni i pansionski boravak u hotelu. Obično dobivaju plaću plus sobu i pansion.
Dok hotelske konobarice mogu nositi uniforme, posao konobarice u ugostiteljskoj tvrtki koja poslužuje hranu na korporativnim događajima, vjenčanjima i drugim događajima može zahtijevati da svaki radnik opskrbi svoju odjeću. Crne cipele, crne hlače i bijela košulja ili bluza najčešći su odjevni predmeti koje traže konobarice i konobari od kojih se traži da pribave svoju radnu odjeću. Gotovo svi poslovi konobarice imaju ili uniformu ili obavezni dress code.
Diners obično opskrbljuju uniforme, iako to ne čine svi. Atmosfera i hrana u zalogajnicama je sasvim drugačija nego u hotelima i kongresnim centrima. Zalogajnica je opušteno mjesto za jelo koje nudi domaću, osnovnu hranu za razliku od otmjenijih jela koja se poslužuju u vrhunskim restoranima i hotelima. Većina zalogajnica također je prilično mala i većina je otvorena za doručak, dok su mnogi restorani otvoreni samo navečer.
U manjim restoranima konobarice mogu obavljati više poslova nego samo čekati na stolovima. Oni mogu postavljati stolove, kao i raščistiti ih. U restoranima bez hostese konobarice također dočekuju i vode goste do njihovih mjesta. Poslovi konobarice u restoranima na bazi švedskog stola ne zahtijevaju od konobarice da iznese hranu do stolova jer si gosti sami pomažu. Konobarice u ovakvim restoranima moraju pratiti narudžbe hrane i plaćanje, a mogu poslužiti i piće.
Poslovi konobarice za koktele možda uopće ne uključuju posluživanje hrane ili hrana koja će se posluživati može biti samo predjela i lagana jela. Budući da konobarice poslužuju alkoholna pića, moraju provjeriti da li su gosti u barovima u zakonskoj dobi za piće. Za razliku od poslova konobarice u restoranima, koktel konobarica obično radi samo u noćnim smjenama i, ovisno o objektu, uniforma može biti oskudna.