Učinci bulimije na zdravlje su bezbrojni, posebno kod pacijenata koji imaju ovaj poremećaj prehrane dulje vrijeme, jer je vrlo težak za tijelo. Zdravstveni problemi uzrokovani bulimijom mogu uključivati oštećenja jednjaka i probavnog trakta, zatajenje organa, zubne probleme i neurološke komplikacije, između ostalog. Osobe s bulimijom moraju se liječiti što je prije moguće kako bi se spriječili trajni zdravstveni problemi, a obično se preporučuje naknadno liječenje i promatranje tijekom života kako bi pacijenti ostali zdravi.
Bulimični bolesnici prolaze kroz ciklus prejedanja i pražnjenja, jedući velike količine hrane i nakon toga povraćaju i koriste laksativ kako bi je pročistili. Mnogi također povremeno poste. Sve te aktivnosti opterećuju tijelo, a učinci bulimije na zdravlje ponekad su nepovratni.
Često povraćanje može dovesti do problema sa zubima poput erozije zubne cakline, bolesti desni i lezija u ustima. To može izložiti pacijente riziku od karijesa, kao i infekcija. Povraćanje također napreže jednjak; rijetko, jednjak može stvarno puknuti, ali češće pacijenti imaju poteškoća s gutanjem kao rezultat lezija uzrokovanih redovitim povraćanjem. Osim toga, pacijenti mogu osjetiti gastrointestinalne probleme poput zatvora i proljeva, uzrokovanih zlouporabom laksativa, kao i neredovitom prehranom.
Drugi učinci bulimije na zdravlje uključuju unutarnje organe. Mnogi pacijenti razvijaju dehidraciju i neravnotežu elektrolita. To može uzrokovati oštećenje jetre i bubrega, nepravilan rad srca, grčeve mišića i ozljede mozga. Pacijenti mogu razviti napadaje i neurološke probleme kao rezultat oštećenja živčanog sustava. Obično pacijenti postaju anemični, a menstruacije mogu prestati ili postati vrlo povremene u žena s bulimijom. Prijelomi mogu predstavljati rizik za mnoge pacijente jer loša prehrana dovodi do gubitka gustoće kostiju.
Bolesnici s bulimijom također su u opasnosti od psihičkih problema. Učinci bulimije na zdravlje mogu uključivati povećani rizik od zlouporabe supstanci i samoozljeđivanja, a pacijenti također mogu doživjeti depresiju i promjene raspoloženja. Cjeloživotna psihijatrijska skrb često se preporučuje pacijentima s poremećajima hranjenja kako bi se pozabavila tjelesnom slikom, samopoštovanjem i srodnim pitanjima. Budući da pacijenti često razvijaju složen odnos s hranom i prehranom, postoji opasnost od recidiva, osobito u razdobljima stresa. Redoviti sastanci s terapeutom mogu pomoći pacijentima da rano uhvate i riješe povratak poremećene prehrane.
Teška bulimija može na kraju dovesti do smrti, često kao posljedica kardiovaskularnih problema. Bolesnice koje se uspješno oporave od bulimije imaju povećan rizik kasnije u životu od komplikacija trudnoće i kardiovaskularnih bolesti zbog učinaka bulimije na zdravlje.