Koji su učinci hormona u mlijeku?

Neki ljudi vjeruju da prisutnost hormona u mlijeku negativno utječe na ljude, ali drugi se ne slažu. Postoji mnoštvo istraživanja koja podupiru obje strane rasprave. Oni koji se protive hormonima u mlijeku tvrde da bi hormoni mogli biti povezani s određenim vrstama raka, aknama i rastom bržim od normalnog kod djece u predpubertetskoj dobi. Drugi vjeruju da je svaki unos mlijeka, čak i organsko mlijeko, štetan za ljude. Osim štetnih učinaka na ljude, neki pojedinci vjeruju da je život bez nepotrebnih injekcija hormona i antibiotika najbolji i za stoku.

Prema nekim ljudima, hormoni u mlijeku su povezani s određenim vrstama raka, kao što su rak jajnika, prostate i dojke. Mogući uzrok tome može biti veća razina estrogena u mlijeku. Gutanje visokih razina estrogena može dovesti do određenih vrsta raka. Neka istraživanja su pokazala da povećani unos mliječnih proizvoda uzrokuje povećanu stopu raka. Druge studije su pokazale da organsko mlijeko ima najveću pojavu spolnih hormona, a tradicionalno kravlje mlijeko ima najmanju pojavu.

Neki liječnici vjeruju da su hormoni u mlijeku odgovorni za akne. Tvrde da su akne uzrokovane nusproduktima razgradnje progesterona. Oni proizvode sebum, koji može začepiti pore kada se proizvodi u višku, što dovodi do akni. Smanjenje količine kravljeg mlijeka koje se unose svaki dan moglo bi pomoći u uklanjanju akni kod nekih osoba.

Prema nekim ljudima, prijevremeni rast djece mogao bi biti povezan s hormonima u mlijeku. Istraživanja su pokazala da je nakon ispijanja kravljeg mlijeka povišena razina hormona u krvi djece. Ovo istraživanje je provedeno u razdoblju od mjesec dana, a dugoročniji učinci nisu utvrđeni.

Prisutnost hormona u mlijeku jedan je od nekoliko argumenata koje neki ljudi koriste u pokušaju da uvjere druge da mlijeko uopće nije prikladno za ljudsku prehranu. Oni tvrde da se kravlje mlijeko treba koristiti za prehranu teleta i ništa više. Kemijski sastav mlijeka omogućuje teletu da raste, a iste su tvari prisutne i kada ljudi piju mlijeko.

Drugi gledaju na raspravu s gledišta prava životinja. Smatraju da podvrgavanje krava hormonskim injekcijama, antibioticima i sličnim postupcima krši osnovna prava krave i nije zdravo. Za te ljude idealna je krava koja smije lutati po pašnjaku, jesti travu i proizvoditi organsko mlijeko.