Kuhari za kratku narudžbu obično pripremaju hranu koja se relativno brzo i jednostavno priprema i služi. Na primjer, osoba s ovom titulom mogla bi pripremati hranu kao što su cheeseburgeri i pomfrit, kao i odresci od sira i pizza. Također može pripremati chili dogs i jela za doručak. Kuhari po kratkim narudžbama općenito ne pripremaju sofisticirana ili razrađena jela, ali ipak imaju važno mjesto u kuhinji restorana, jer mnogi ljudi žude za vrstama hrane koju pripremaju.
Kada ljudi posjećuju restorane u potrazi za brzim zalogajem, ono što često traže je hrana koju priprema kuhar na kratko. Ova vrsta kuhara priprema mnogo različitih vrsta hrane, ali ono što jelima zajedničko je vrijeme koje je potrebno za njihovu pripremu; u većini slučajeva potrebno je vrlo kratko vrijeme za pripremu vrsta hrane za koje su odgovorni kuhari na kratko. Jela su često onakva kakva se mogu naći na masnoj žlici ili u restoranu, iako i druge vrste restorana često poslužuju ovu vrstu hrane.
Neke od najčešćih vrsta hrane koje kuharica priprema su cheeseburgeri i odresci od sira. Osoba s ovom titulom također može pripremati sendviče na žaru – kao što su sendviči sa sirom na žaru – i chili dogs. Kada osoba naruči pomfrit i kolutiće luka iz restorana, najvjerojatnije ih priprema i kuhar na kratko.
Ponekad kuhar kratke narudžbe priprema i jela za doručak. Na primjer, on može biti taj koji je odgovoran za kuhanje osnovnih namirnica za doručak kao što su jaja i slanina ili kobasice. Također može pripremiti palačinke, vafle, zobene pahuljice i slične izbore za doručak. Kuhari za kratku narudžbu također mogu pripremati hranu koja će biti potrebna kuhinjskom osoblju tijekom dana ili noći. Na primjer, može čistiti i nasjeckati povrće, rezati meso ili pripremati određene priloge.
Osoba bi mogla zamisliti da je posao kuhara kratke narudžbe jednostavan jer on priprema hranu koja ne zahtijeva toliko vremena za kuhanje ili složenu pripremu. Međutim, to nije uvijek slučaj. U mnogim slučajevima kuhar po kratkoj narudžbi mora pripremiti nekoliko različitih jela odjednom. Primjerice, mogao bi odjednom pripremiti nekoliko hamburgera, sendvič sa odrezak, pomfrit i čili pas, jer su to namirnice za koje kupci ne očekuju dugo čekanje. Pojedinac mora biti organiziran i sposoban obavljati više zadataka kako bi istovremeno pripremao mnogo različitih namirnica, a da nijednu od njih ne zagori ili na drugi način uništi.