Japan uvozi oko 60% svoje hrane. Iako je zemlja obično samodostatna rižom, jajima, mandarinama i kitovim mesom, uvozi mnoge osnovne proizvode, kao što su soja i jestivo ulje. Među razvijenim zemljama, Japan je jedna od zemalja s najnižom stopom samodostatnosti hranom. Zemlje s najvišim stopama samodostatnosti hranom su Australija, Kanada i Sjedinjene Američke Države, koje proizvode višak hrane. Ostale zemlje s niskom stopom samodostatnosti hranom uključuju Švicarsku i Južnu Koreju.
Više činjenica o Japanu:
Japan ima najveću ribarsku flotu na svijetu i svake godine čini oko jedne šestine svjetskog ulova.
Japanski građani uživaju jednu od najviših stopa očekivanog životnog vijeka na svijetu. Prosječni životni vijek japanskih muškaraca i žena je 82 godine. U tom pogledu Japan je povezan s Andorom i nalazi se ispod samo Makaa.
Japan ima devetu najveću radnu snagu na svijetu i prilično nisku stopu nezaposlenosti. Međutim, japanska vlada procjenjuje da svaki šesti građanin živi ispod granice siromaštva.