Amerikanci godišnje bacaju oko trećine sve jestive hrane koju kupe. To je gotovo 30 milijardi funti (13 milijardi kg) hrane godišnje, od čega je 11 milijardi (4 milijarde kg) voće i povrće. Iz dana u dan, to je oko 1 funta (0.45 kg) hrane po osobi dnevno. U financijskom smislu, to je gubitak od oko 400 američkih dolara (USD) po osobi godišnje.
Više činjenica o američkim prehrambenim navikama:
Sedamnaest posto smeća koje Amerikanci šalju na odlagališta je otpad od hrane.
Banke hrane izvještavaju da im je posljednjih godina dolazilo 20 posto više ljudi tražeći hranu – ali su donacije pale za 9 posto. Jedna studija procijenila je da bi samo 4 milijarde funti (1.8 milijardi kg) hrane bilo dovoljno da nahrani gladne u Americi – to je manje od jedne četvrtine onoga što se izbaci. Oko 40 milijuna ljudi u Americi nema redoviti izvor hrane.
Za preradu američkog prehrambenog otpada potrebno je više od 350 milijuna barela nafte svake godine.