Korištenje đumbira za želučane tegobe bio je vrijedan lijek u mnogim kulturama koji je posljednjih godina podvrgnut brojnim kliničkim studijama. Iako su ove studije relativno malog opsega, one sugeriraju da bi priče starih žena o đumbiru svakako mogle biti uvjerljive. Čini se da je korijen đumbira, ili zapravo rizom Zingiber officinale, koristan u rješavanju nekih, iako ne svih, želučanih tegoba. Glavna stanja koja mogu reagirati na đumbir uključuju jutarnju mučninu, opću mučninu, mučninu zbog kemoterapije i mučninu kretanja. Postoje neki dokazi o djelotvornosti đumbira u drugim stanjima poput žgaravice ili probavne smetnje.
Različite studije o đumbiru za želučane tegobe uglavnom su ga uspoređivale s placebom. Do sada, neke od studija koje uspoređuju placebo liječenje s đumbirom uključuju one za osobe s morskom bolešću, blage do teške jutarnje mučnine, one koji su na kemoterapiji i one koji se oporavljaju od operacije. Svi su, osim završne studije, zaključili da je đumbir za želučane tegobe u tim slučajevima bolji od placeba. Kirurška studija je zanimljiva iznimka jer je u njoj đumbir zapravo pogoršavao mučninu i povraćanje.
Jedan od razloga zašto se smatra da je đumbir koristan u većini slučajeva gdje su prisutne želučane smetnje je taj što djeluje kao blago protuupalno. Sadrži specifične spojeve koji mogu smanjiti oticanje ili upalnu reakciju. Ovo posebno djelovanje može smanjiti simptome mučnine, a također čini đumbir intrigantnim za liječenje drugih želučanih simptoma. Probavne smetnje, primjerice, mogu se djelomično osjetiti jer je želudac pomalo nadražen i upaljen. Smanjenje te upale razumno sugerira smanjenje simptoma.
Do sada, različite studije o đumbiru za želučane tegobe ne uspijevaju objasniti najbolje metode za uzimanje đumbira. Neki se pitaju je li ga bolje konzumirati svježeg, ukiseljenog ili naribanog i sušenog ili su sve metode jednake. Ovo pitanje itekako zaslužuje pažnju kada se ljudima preporučuje da piju đumbir u obliku đumbirovog piva ili piva od đumbira. Moguće je da bi dodavanje karbonacije i velike količine šećera zapravo moglo djelovati kao nadražaj želuca, iako čak i u ovom obliku, neki ljudi smatraju da je đumbir koristan za želučane smetnje.
Još uvijek postoje neke smjernice o tome koliko đumbira koristiti za želučane tegobe. Općenito se smatra da ljudi ne bi trebali prijeći dnevnu konzumaciju đumbira od 4 grama. Obično je siguran za djecu stariju od dvije godine, iako bi maksimalna doza trebala biti manja. Najveća prednost ovog lijeka je što ga je lako pronaći i što ima vrlo malo nuspojava, za razliku od mnogih lijekova protiv mučnine. Također ima malo interakcija s lijekovima, iako bi ljudi koji uzimaju lijekove za razrjeđivanje krvi trebali provjeriti sa svojim liječnicima o upotrebi zbog njegovih usporedivih svojstava s nesteroidnim protuupalnim lijekovima (NSAID).